Торт Bounty Bars

Торт Bounty Bars: Кокосовое Угощение

Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 40 минут
Количество порций: 12

Если вы любите сладости и вам нравится сочетание шоколада и кокоса, торт Bounty Bars — это идеальный выбор для вас. Этот простой рецепт принесет домой неповторимый вкус знаменитого шоколадного батончика, но с вашими любимыми ингредиентами. Будь то для вечеринки, встречи с друзьями или просто чтобы побаловать себя, этот торт определенно впечатлит вас.

Ингредиенты для основы:
- 200 г печенья (предпочтительно диетическое или с какао)
- 100 г растопленного масла
- 50 г сахара

Ингредиенты для начинки:
- 200 г тертого кокоса
- 150 г сгущенного молока (или кокосового молока для веганского варианта)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Ингредиенты для глазури:
- 200 г черного шоколада (или молочного шоколада, по желанию)
- 50 г кокосового масла (по желанию, для более гладкой текстуры)

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка основы: Начните с разогрева духовки до 180°C. В большой миске раскрошите печенье до состояния мелкой крошки. Вы можете использовать кухонный комбайн или размять его вручную в пластиковых пакетах. Добавьте сахар и растопленное масло, хорошо перемешивая до получения однородной массы.

2. Формирование основы: Выстелите форму размером 20x30 см пергаментной бумагой. Равномерно распределите смесь печенья по форме, плотно прижимая тыльной стороной ложки для создания компактного слоя. Выпекайте основу в разогретой духовке в течение 10 минут, затем дайте ей полностью остыть.

3. Приготовление кокосовой начинки: В отдельной миске соедините тертый кокос, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся. Смесь должна быть слегка липкой, но не слишком влажной.

4. Сборка торта: После того как основа остынет, добавьте кокосовую начинку сверху, выравнивая ее шпателем. Легко прижмите, чтобы зафиксировать. Поставьте торт обратно в духовку еще на 10 минут, затем дайте ему полностью остыть.

5. Глазурь: Чтобы приготовить глазурь, растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, добавляя кокосовое масло для более кремовой текстуры. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Вылейте шоколадную глазурь на торт и равномерно распределите.

6. Финальное охлаждение: Дайте торту постоять при комнатной температуре, пока глазурь не затвердеет, затем поставьте в холодильник минимум на час. Это поможет легче нарезать и усилит ароматы.

7. Подача: Нарежьте торт на батончики или кубики и подавайте с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для вкусного контраста.

Полезные советы:
- Вы можете экспериментировать с различными видами шоколада для глазури. Белый шоколад создает приятный контраст с кокосом.
- Если хотите обогатить вкус, добавьте несколько капель миндального экстракта в кокосовую смесь.
- Этот торт прекрасно хранится в холодильнике, поэтому вы можете приготовить его заранее.

Наслаждайтесь этим быстрым и простым десертом, который напомнит вам о детстве, но с современным акцентом! Торт Bounty Bars идеально подходит для любого случая и наверняка станет любимым среди ваших близких.