Нежные Куринные Бедра (в Алюминиевой Фольге)

Чтобы приготовить вкусное блюдо из куриных бедер, мы начинаем с того, что убеждаемся, что ингредиенты самого высокого качества. Первый шаг — хорошо промыть куриные бедра под струей холодной воды, чтобы удалить любые примеси. После того, как мы их очистим, мы нарезаем их на подходящие порции и слегка надрезаем ножом, чтобы специи лучше проникли в мясо.

Затем мы переходим к приправлению. Мы используем соль, перец, гранулированный чеснок и, возможно, пряные травы, такие как тимьян или розмарин, чтобы добавить дополнительный вкус. После того как мы приправили бедра, мы берем кусок алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы завернуть каждое бедро отдельно. Мы кладем бедро на фольгу, затем добавляем чайную ложку бальзамического уксуса и одну ложку оливкового масла. Это поможет смягчить мясо и усилить вкус.

Следующий шаг — нарезать чеснок тонкими ломтиками и равномерно распределить его по бедрам. Лук, нарезанный тонкими чешуйками, добавит сладкий и ароматный вкус, который идеально дополнит мясо. Как только мы добавим все ингредиенты, мы собираем алюминиевую фольгу как мешочек, убедившись, что мясо не видно, чтобы создать влажную среду для готовки, которая сохранит бедра сочными.

Затем пакет помещается в форму для запекания, открытой стороной вверх, и помещается в предварительно разогретую духовку при средней температуре. Выпекание займет около 45 минут, но время от времени полезно проверять, чтобы убедиться, что все идет по плану. Ближе к концу времени выпекания мы можем осторожно открыть фольгу в последние 10-15 минут, чтобы бедра приобрели золотистый и аппетитный цвет.

Это блюдо можно подавать с гарниром из приготовленных на пару овощей или картофельным пюре, что идеально дополнит интенсивные ароматы мяса. В заключение, с небольшими усилиями и простыми ингредиентами мы можем создать вкусное блюдо, которое впечатлит любое семейное застолье или встречу с друзьями.