Милле-фей с жареным баклажаном и смешанным грилем

Я приготовил этот милле-фей с баклажанами на гриле в день, когда мне хотелось запеченных овощей, но также классического гриля. Обычно я связываю грильованные овощи с хорошим сыром, а моцарелла хорошо сочетается с баклажанами и цукини. Я также готовил мясо на гриле параллельно, без слишком многих приправ, ровно столько, чтобы подчеркнуть ингредиенты. Результат скорее является комбинацией влияний: овощи с итальянскими влияниями, просто приготовленное мясо и это французское название, взятое больше в шутку.