Солёные блины с луком и картошкой

Обычно, когда я начинаю готовить что-то быстрое и простое, такие соленые оладьи с луком и картошкой – один из первых вариантов, который приходит мне на ум. Мне они нравятся, потому что не требуют редких ингредиентов или особой подготовки – готовятся легко, из того, что есть дома, и достаточно сытные. Мне даже не нужно заранее планировать, просто добавляю их в список, когда у меня остаются несколько картошек и лук.