Котлеты с овощным соусом и кус-кусом

Мясо - Котлеты с овощным соусом и кус-кусом ot Paula M. - Рецепты Recipia

Рецепт фрикаделек с овощным соусом и кус-кусом — это одно из тех блюд, которое сочетает в себе комфорт и вкус, предлагая вкусный и полезный обед для всей семьи. Это универсальное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина, которое можно адаптировать под вкусы каждого. В этом руководстве я шаг за шагом покажу, как приготовить эти сочные фрикадельки в богатом овощном соусе, подавая их с тонким и ароматным кус-кусом. Давайте начнем!

Ингредиенты

  • Для фрикаделек: 400 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 маленький корень петрушки
  • 1 яйцо
  • свежая петрушка
  • соль. Для овощного соуса: 2 красных лука
  • 1 порей
  • 2 красных перца
  • 2 моркови
  • несколько вяленых помидоров в масле
  • плюс немного масла из банки
  • свежая петрушка
  • несколько зубчиков чеснока
  • 1 литр томатного соуса
  • соль. Для гарнира: 200 г кус
  • кус (я использую пасту размером с рис).

Теги

Категория: Мясо Автор: Paula M. Просмотры: 1 Дата: 30.09.2024
Мясо - Котлеты с овощным соусом и кус-кусом ot Paula M. - Рецепты Recipia 1
Мясо - Котлеты с овощным соусом и кус-кусом ot Paula M. - Рецепты Recipia 2

Категории

Amelya Wise Revolut