Розы с вареньем и орехами

Вкусный рецепт Роз с Вареньем и Орехами Время приготовления: 30 минут Время выпечки: 30-35 минут Общее время: 1 час Количество порций: 12-15 Предлагаю тебе особенный рецепт, идеально подходящий для праздничного стола или десерта на выходные: Розы с вареньем и орехами. Этот быстрый и простой десерт добавит немного магии в твою кухню, сочетая сладкий аромат варенья с хрустящей текстурой орехов. Давай начнем! ### Необходимые ингредиенты: - 4 яйца - 1 кг муки - 500 мл молока - 100 мл масла - 250 г сахара - 1 кубик свежих дрожжей - Цедра 1 лимона - 1 чайная ложка ромовой эссенции - 1 банка варенья (предпочтительно сливового, но можно использовать и другие сорта) - 200 г молотых орехов - Щепотка соли - 1 чайная ложка молотой корицы - Для смазки: 1 яйцо и 2 столовые ложки сахара ### Шаг за шагом: 1. Подготовка закваски: В небольшой миске смешай кубик дрожжей с 1 столовой ложкой сахара, 100 мл теплого молока и 1 столовой ложкой муки. Оставь смесь в теплом месте на 15-20 минут, пока она не станет пенистой и не увеличится в объеме. 2. Подготовка теста: В большой миске взбей 4 яйца с 250 г сахара, затем добавь 400 мл теплого молока и 100 мл масла. Вмешай цедру лимона, ромовую эссенцию и щепотку соли. Добавь подошедшую закваску и хорошо перемешай. 3. Введение муки: Постепенно добавляй муку, просеивая ее, чтобы избежать комков. Замешивай тесто около 10 минут, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Накрой его чистым полотенцем и оставь подниматься в теплом месте на 1 час или до увеличения в объеме вдвое. 4. Формирование роз: Когда тесто поднялось, раскатай его на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт (примерно 5 мм толщиной). Равномерно распределите выбранное варенье по всей поверхности, посыпьте молотыми орехами и корицей. Плотно сверни тесто и нарежь его на кусочки толщиной около 2 см. 5. Расположение на противне: Выложи кусочки теста в форме роз, срезанным боком вверх, на противень, выстланный пергаментной бумагой. Убедись, что оставляешь достаточно места между ними, так как они поднимутся в духовке. 6. Смазывание и выпечка: Взбей яйцо с 2 столовыми ложками сахара и смажь каждую розу этой смесью, чтобы получить золотистую и блестящую корочку. Выпекай в заранее разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут, пока они не станут золотистыми и воздушными. ### Полезные советы: - Выбор варенья: Сливовое варенье предпочтительно из-за идеального сочетания с орехами, но ты можешь экспериментировать с абрикосовым или вишневым вареньем. - Шоколадный вариант: Для более декадентского вкуса добавь кусочки черного шоколада между слоями варенья и орехов. - Подача: Этот десерт подают горячим, посыпанным сахаром, вместе с шариком ванильного мороженого или чашкой ароматного чая. Наслаждайся этими розами с вареньем и орехами, которые не только порадуют твои вкусовые рецепторы, но и добавят немного красоты на твой стол! Это простой рецепт, но с большим эффектом, идеальный для любого случая. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 кг муки
• 500 мл молока
• 100 мл масла
• 250 г сахара
• 1 кубик дрожжей
• цедра лимона
• эссенция рома
• 1 банка варенья (я использовал сливовое)
• 200 г молотых орехов
• щепотка соли
• 1 чайная ложка молотой корицы. Для смазывания: 1 яйцо и 2 столовые ложки сахара.

Категории

Закуски

Напитки

Знаменитые шеф-повара

Шеф в городе

Дети

Кофе

Сохранять

Готовь и улыбайся

Кулинарные Игры

Кулинарная Школа

Пустыня

Разнообразный

Тесты и выпечка

Напитки

Рыба

Здоровые Угощения

Международный

Яков Хаусман

Варенье

Джейми Оливер

Мясо

Разное

Свыше

Макароны/Пицца

Маринованные овощи

Чума

Салат

Сэндвичи

Соусы

Savory

Сезон

Sezon

Медленное приготовление

Супы

Рецепт Звезды

Сироп

Переведено

Разное

Веган