Кускус
Чтобы приготовить вкусное и здоровое блюдо, мы начнем с подготовки наших основных ингредиентов. В большой кастрюле добавьте воду, чайную ложку соли и немного масла. Поставьте на средний огонь и ждите, пока не закипит. Тем временем возьмите куриную грудку и нарежьте ее тонкими кусочками, примерно 1 см толщиной. Затем, с помощью мясного молотка, аккуратно отбивайте каждую пластинку, пока она не станет нежной. Приправьте мясо солью и перцем по вкусу, убедившись, что оно равномерно покрыто специями. В другой кастрюле приготовьте пар. Если у вас нет пароварки, вы можете использовать сито, помещенное над кастрюлей с кипящей водой. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте нарезанную морковь толщиной около 2 см и соцветия брокколи. Накройте крышкой и дайте овощам готовиться на пару в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но все еще хрустящими. Тем временем вернитесь к кастрюле с кипящей подсоленной водой и добавьте кускус вместе с овощами, если хотите усилить вкус. Варите кускус в течение 7 минут, осторожно помешивая, чтобы он не прилип, затем добавьте свежую нарезанную базилик и раздавленный зубчик чеснока. Выключите огонь и дайте кускусу постоять несколько минут, затем аккуратно слейте воду. Теперь подготовьте электрическую плиту или антипригарную сковороду, смазав ее небольшим количеством кокосового масла для экзотического вкуса. Поместите куриные кусочки на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Переложите их на тарелку и приготовьтесь к сборке блюда. В отдельной сковороде положите кускус и добавьте немного соевого соуса, чтобы придать ему насыщенный вкус. Перемешивайте все на медленном огне в течение минуты, затем пришло время подавать. На тарелке положите 2 столовые ложки кускуса, 2 кусочка жареного мяса и несколько приготовленных на пару овощей. Это блюдо легкое, сытное и идеально подходит для быстрого ужина, а также наполнено необходимыми питательными веществами. Наслаждайтесь каждым кусочком и наслаждайтесь вкусной едой!
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- нарезанные и отбиты как для шницелей 1 стакан воды с кус
- кусом (крупные зерна) 7
- 8 соцветий брокколи морковь (по желанию) соль
- перец соевый соус (по желанию) сушеный базилик по вкусу масло для смазки гриля (сковорода
- сковорода) 1
- 2 зубчика чеснока (по желанию) кокосовое масло (растительное
- оливковое) вегета (для желающих)
Теги
Категории
Закуски
Напитки
Знаменитые шеф-повара
Шеф в городе
Дети
Кофе
Сохранять
Готовь и улыбайся
Кулинарные Игры
Кулинарная Школа
Пустыня
Разнообразный
Тесты и выпечка
Напитки
Рыба
Здоровые Угощения
Международный
Яков Хаусман
Варенье
Джейми Оливер
Мясо
Разное
Свыше
Макароны/Пицца
Маринованные овощи
Чума
Салат
Сэндвичи
Соусы
Savory
Сезон
Sezon
Медленное приготовление
Супы
Рецепт Звезды
Сироп
Переведено
Разное
Веган
