Маффины с Вишневым Джемом

Вкусные Маффины с Вишневым Джемом Если вы ищете быстрый и простой рецепт десерта, маффины с вишневым джемом — идеальный выбор. Эти пушистые маффины с влажной и ароматной начинкой приносят ощущение лета в каждый укус. Независимо от того, готовите ли вы их на завтрак, в качестве перекуса между приемами пищи или чтобы произвести впечатление на гостей, эти маффины — вдохновляющий выбор. Вот как их приготовить шаг за шагом! Время подготовки: 30 минут Время выпечки: 20 минут Общее время: 50 минут Количество порций: 12 маффинов Ингредиенты: Для маффинов: - 3 яйца - 40 г масла (растопленного) - 125 мл йогурта с вишней (или натурального йогурта) - 150 г сахара - 170 г муки - 2 чайные ложки разрыхлителя теста - Цедра одного лимона Для джема: - 400 мл вишневого компота (или натурального вишневого сока) - 2 столовые ложки сахара - 1 пакетик ванильного пудинга Приготовление: 1. Приготовление вишневого джема: Начните с приготовления джема, так как он должен остыть перед использованием. В кастрюлю добавьте вишневый компот, сахар и пудинг. Хорошо перемешайте ингредиенты венчиком, убедившись, что нет комков. Затем поставьте смесь на средний огонь, постоянно помешивая. Когда она начнет закипать и загустеет, снимите с огня и дайте остыть. 2. Приготовление маффинов: В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте растопленное масло и вишневый йогурт, тщательно перемешивая. В другой миске просейте муку и разрыхлитель теста, затем добавьте цедру лимона. Постепенно введите сухие ингредиенты в влажную смесь, аккуратно перемешивая до однородности. Не перемешивайте слишком долго, чтобы маффины остались воздушными. 3. Формирование маффинов: Разогрейте духовку до 180°C. Наполните формы для маффинов тестом, оставив немного места сверху. Добавьте чайную ложку вишневого джема в центр каждого маффина. Это создаст вкусный ядро, которое идеально сочетается с нежным вкусом маффинов. 4. Выпечка: Поместите маффины в разогретую духовку и выпекайте 20 минут или до золотистого цвета и проверки на зубочистку. После выпечки дайте им остыть в форме в течение нескольких минут, а затем перенесите на решетку для полного остывания. 5. Подача: Эти маффины с вишневым джемом вкусны как горячими, так и холодными. Вы можете подавать их просто или посыпанными сахаром для элегантного вида. Еще одна идея — подать их с шариком ванильного мороженого для декадентского десерта. Практические советы: - Вы также можете использовать другие виды джема или варенья, такие как вишня или малина, чтобы разнообразить рецепт. - Если вы хотите безмолочную версию, замените йогурт растительным заменителем. - Точность измерений имеет решающее значение; используйте весы для достижения идеального результата. - Не открывайте духовку в первые 15 минут выпечки, чтобы маффины не опали. Эти маффины с вишневым джемом — не только наслаждение для вкусовых рецепторов, но и удовольствие от их приготовления! Наслаждайтесь ими с близкими и позвольте их удивительному вкусу унести вас.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 40 г масла
• 125 мл йогурта с вишней
• 150 г сахара
• 170 г муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• тертая лимонная цедра. Для желе: 400 мл вишневого компота (или натурального вишневого сока)
• 2 столовые ложки сахара
• 1 пакетик ванильного пудинга.

Категории

Закуски

Напитки

Знаменитые шеф-повара

Шеф в городе

Дети

Кофе

Сохранять

Готовь и улыбайся

Кулинарные Игры

Кулинарная Школа

Пустыня

Разнообразный

Тесты и выпечка

Напитки

Рыба

Здоровые Угощения

Международный

Яков Хаусман

Варенье

Джейми Оливер

Мясо

Разное

Свыше

Макароны/Пицца

Маринованные овощи

Чума

Салат

Сэндвичи

Соусы

Savory

Сезон

Sezon

Медленное приготовление

Супы

Рецепт Звезды

Сироп

Переведено

Разное

Веган