Простой Салат

Этот быстрый салат у меня появляется довольно часто, особенно когда мне хочется чего-то легкого, и я не хочу много готовить. Иногда я покупаю салат в пакете и использую то, что у меня есть в холодильнике: помидоры, морковь, моцарелла, тунец. Он подходит и на обед, но иногда я готовлю его вечером, после напряженного дня. Если у меня нет моцареллы, я могу обойтись без нее, все равно получается вкусно. Быстрая информация Общее время: 10 минут Время приготовления: 10 минут Время готовки: не требуется Порции: 2-3 Сложность: легкая Тип рецепта: быстрый салат, подходит для диеты или для обеда/ужина Ингредиенты 150 г смеси салата (из пакета, уже нарезанного) 1 моцарелла (примерно 125 г) 8 черри-помидоров 1 морковь 1 банка тунца в собственном соку (80 г) 2 столовые ложки оливкового масла соль (по вкусу) лимонный сок или бальзамический уксус (по вкусу) Способ приготовления 1. Хорошо промойте помидоры и нарежьте их пополам или на четвертинки, как вам нравится. 2. Очистите морковь, промойте и натрите на крупной терке. 3. Моцареллу нарежьте кубиками подходящего размера. 4. В большую миску положите смесь салата, затем добавьте помидоры, натертую морковь, моцареллу и слитый тунец. 5. Посыпьте солью, добавьте оливковое масло и немного лимонного сока или бальзамического уксуса. 6. Осторожно перемешайте, только чтобы ингредиенты соединились. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте специи. Почему я часто готовлю этот рецепт Это один из самых быстрых салатов, которые я могу приготовить. Он не требует готовки, сытный и легко адаптируется в зависимости от того, что у меня под рукой. Ингредиенты простые, и без моцареллы он тоже получается очень вкусным. Он не хранится долго в холодильнике, так что я не рискую, что он будет забытым. Советы и вариации Советы Не перегружайте салат соусами; оливковое масло и уксус или лимон достаточно. Если вы используете салат в пакете, хорошо встряхните лишнюю воду перед тем, как положить его в миску. Тунец в собственном соку дает более легкую текстуру, чем в масле. Замены Вы можете без проблем пропустить моцареллу, если хотите более легкий вариант. Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом, в зависимости от того, что у вас есть и что вам больше нравится по вкусу. Классический зеленый салат или фризе также подойдет, если у вас нет упакованной смеси. Вариации Можно добавить 4-5 столовых ложек консервированной кукурузы. Черные или зеленые оливки — хорошее дополнение, не изменяя основной вкус. Если хотите, можете добавить сладкий перец или огурец, нарезанные как можно тоньше. Идеи для подачи Салат довольно сытный с тунцом и моцареллой, поэтому его можно подавать как основное блюдо на обед или ужин. Вы можете положить его в контейнер для обеда в офисе, но не добавляйте соус до подачи. Также можно подать с ломтиками поджаренного хлеба, если хотите что-то более сытное. Часто задаваемые вопросы 1. Какой тунец использовать? Рецепт задуман с тунцом в собственном соку в банке 80 г. Тунец в масле более жирный, но вы можете использовать его, если предпочитаете; хорошо слейте. 2. Можно ли сделать без моцареллы? Да, это не обязательно. Салат хорош и только с тунцом, овощами и зеленым салатом. 3. Можно использовать другие виды сыра? Если у вас нет моцареллы, можно положить нежирный свежий сыр или фету, но вкус и текстура будут немного другими. 4. Могу ли я использовать другой салат, кроме салата в пакете? Да, любая смесь зеленых листьев или обычный зеленый салат также хорошо подойдет. 5. Можно ли приготовить с другими овощами? Да, кукуруза или оливки — два варианта из базового рецепта. Можно добавить и другие овощи, но основой должны быть помидоры, морковь и салат. Пищевая ценность Приблизительно для средней порции: Калории: 240-280 ккал Белки: 18-20 г (в основном из тунца и моцареллы) Жиры: 12-15 г (из моцареллы и масла) Углеводы: 7-10 г (из овощей и салата) Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точных количеств и того, добавляете ли вы или убираете ингредиенты, такие как кукуруза или сыр. Салат беден углеводами и довольно богат белками и полезными жирами. Хранение и разогрев Этот салат плохо хранится на следующий день, особенно если вы добавите соус с самого начала; листья становятся мягкими. Если хотите взять с собой, положите соус отдельно и добавьте его перед едой. Он не подходит для разогрева. Лучше всего употреблять сразу после приготовления.

Ингредиенты

150 г смешанного салата (я использовал упакованный
который можно найти в пакете) 1 моцарелла 8 черри помидоров 1 морковь 1 банка тунца в свежем соке (80 г) 2 ст. ложки оливкового масла соль лимонный сок или бальзамический уксус

Простой Салат

Ингредиенты

Теги

Категории