简单沙拉
这道快速沙拉我经常做，特别是当我想吃点简单的东西而不想花太多时间做饭的时候。有时我会买袋装沙拉，利用冰箱里现有的食材：番茄、胡萝卜、马苏里拉奶酪、金枪鱼。午餐也可以吃，但有时我会在忙碌的一天后晚上准备。如果没有马苏里拉奶酪，我可以不放，味道也很好。 快速信息 总时间：10分钟 准备时间：10分钟 烹饪时间：不需要 份量：2-3人 难度：简单 食谱类型：快速沙拉，适合减肥或午餐/晚餐 配料 150克混合沙拉（袋装，已切好） 1个马苏里拉奶酪（约125克） 8个樱桃番茄 1根胡萝卜 1罐金枪鱼（80克），在自汁中 2汤匙橄榄油 盐（根据口味） 柠檬汁或香醋（根据口味） 制作方法 1. 将番茄洗净，切成对半或四分之一，按个人喜好。 2. 削去胡萝卜的皮，洗净后用大擦菜器擦成丝。 3. 将马苏里拉奶酪切成适当大小的块。 4. 在一个大碗中放入混合沙拉，然后加入番茄、胡萝卜丝、马苏里拉奶酪和沥干的金枪鱼。 5. 撒上盐，加入橄榄油和少许柠檬汁或香醋。 6. 轻轻搅拌，只需将材料混合在一起。尝一下，如果需要，可以调整调味品。 我为什么经常做这个食谱 这是我能准备的最快的沙拉之一。它不需要烹饪，饱腹感强且容易根据手头的材料进行调整。配料简单，即使没有马苏里拉奶酪，味道也一样好。它在冰箱里不会放太久，所以我不担心它被遗忘。 建议和变体 建议 不要用酱汁过量；橄榄油和香醋或柠檬汁就足够了。 如果使用袋装沙拉，放入碗之前要把多余的水甩干。 自汁中的金枪鱼比油浸金枪鱼的质地更轻。 替代品 如果想要更清淡的版本，可以不放马苏里拉奶酪。 柠檬汁可以用香醋替代，具体取决于你喜欢什么口味。 如果没有袋装混合沙拉，经典的生菜或法式生菜也同样适用。 变体 可以加入4-5汤匙罐装玉米。 黑橄榄或绿橄榄是不错的补充，不会改变基本味道。 如果想的话，可以加入切得很薄的甜椒或黄瓜。 上菜建议 沙拉与金枪鱼和马苏里拉奶酪搭配相当丰盛，因此可以作为午餐或晚餐的主菜。 可以放在午餐盒里带到办公室，但不要在上菜前加酱汁。 如果想要更饱腹，可以搭配一些烤面包片。 常见问题 1. 我应该用什么样的金枪鱼？ 这个食谱是用80克自汁金枪鱼设计的。油浸金枪鱼更油腻，但如果你喜欢，可以使用；记得把水沥干。 2. 可以不放马苏里拉奶酪吗？ 可以，不是必须的。沙拉只用金枪鱼、蔬菜和生菜也很好。 3. 可以用其他类型的奶酪吗？ 如果没有马苏里拉奶酪，可以用低脂新鲜奶酪或费塔奶酪，但味道和质地会稍有不同。 4. 可以用其他沙拉而不是袋装的沙拉吗？ 可以，任何混合的绿叶菜或普通生菜都同样适用。 5. 可以用其他蔬菜吗？ 可以，玉米或橄榄是基础食谱中的两个选项。可以添加其他蔬菜，但基础要是番茄、胡萝卜和沙拉。 营养价值 估算，每份中等大小： 卡路里：240-280千卡 蛋白质：18-20克（主要来自金枪鱼和马苏里拉奶酪） 脂肪：12-15克（来自马苏里拉奶酪和油） 碳水化合物：7-10克（来自蔬菜和沙拉） 这些值可能会略有变化，具体取决于确切的数量以及是否添加或减少玉米或奶酪等配料。沙拉碳水化合物含量低，蛋白质和健康脂肪含量相对较高。 储存和加热 这道沙拉不适合第二天保存，尤其是如果一开始就加了酱汁；叶子会变软。如果你想打包，酱汁要单独放，吃之前再加。它不适合加热。最好在准备好后立即食用。
成分
- 150克混合沙拉（我使用了包装好的，可以在袋子里找到的）1个马苏里拉奶酪 8个樱桃番茄 1根胡萝卜 1罐新鲜果汁的金枪鱼（80克）2汤匙橄榄油 盐 柠檬汁或香醋
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