Рис с овощами и куриным филе (мульт cooker)

Рис с овощами и куриным филе идеально подходит для дней, когда вы хотите приготовить основное блюдо в одном устройстве. Мясо слегка подрумянивается, затем добавляются овощи, рис и куриный бульон. Мультиварка справляется с остальным, а в конце добавляется свежая петрушка. Рецепт использует много овощей и легко адаптируется в зависимости от того, что у вас уже есть. Быстрая информация Общее время: не указано; включает примерно 15 минут для программы FRY, плюс время программы для плова Время приготовления: не указано Время готовки: примерно 15 минут для обжаривания курицы, затем время программы, предназначенной для плова Порции: точное количество порций не указано Сложность: легко Тип рецепта: основное блюдо, приготовленное в мультиварке Ингредиенты Половина куриного филе Одна чашка риса Одна морковь Один красный перец Один зеленый перец Зеленый лук Огромный помидор Кусочек пастернака Небольшой кабачок 2 столовые ложки горошка 2 столовые ложки сладкой кукурузы 2 чашки куриного бульона Соль по вкусу Зеленая петрушка Способ приготовления 1. Нарежьте куриное филе на маленькие кубики. Более мелкие кусочки готовятся равномерно и легче смешиваются с овощами и рисом. 2. Включите мультиварку на программе FRY и готовьте куриные кубики примерно 15 минут. Позвольте им слегка подрумяниться, периодически помешивая. 3. Тем временем подготовьте овощи. Нарежьте морковь, перцы, зеленый лук, помидор, пастернак и кабачок. 4. В последние 5 минут программы FRY добавьте к курице нарезанные овощи, горошек и сладкую кукурузу. Обжаривайте их вместе с кусочками мяса, пока они слегка не размягчатся. 5. Приправьте смесь солью. Лучше учитывать, насколько соленый бульон, чтобы не пересолить. 6. Добавьте рис и две чашки куриного бульона. Аккуратно перемешайте, чтобы рис распределился между мясом и овощами. 7. Выберите программу, предназначенную для плова. Закройте крышку и запустите мультиварку. Позвольте устройству завершить программу. 8. Когда блюдо готово, посыпьте его нарезанной зеленью и подавайте рис с овощами и куриным филе. Почему я часто готовлю этот рецепт Это практичный рецепт, когда вы хотите использовать больше овощей в одном блюде. Рис впитывает куриный бульон и готовится вместе с мясом, без необходимости использовать несколько кастрюль. Кроме того, приготовление простое: курица подрумянивается, овощи добавляются в ту же чашу, а затем запускается программа для плова. Комбинацию можно легко настроить в зависимости от доступного количества овощей. Горох и кукуруза придают сладковатый вкус, а перцы, помидоры, морковь, кабачки и пастернак придают блюду текстуру и разнообразие. Советы и варианты Советы Нарежьте куриное филе на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились примерно в одно и то же время. Очень большие кусочки могут готовиться дольше, в то время как очень маленькие могут высохнуть быстрее. Обратите внимание на момент добавления овощей. Источник рецепта рекомендует добавлять их в мультиварку за последние 5 минут программы FRY, после того как курица уже начала подрумяниваться. Учитывайте соль в курином бульоне. Готовьте осторожно в начале и подправляйте вкус перед добавлением риса. После добавления риса и бульона аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты распределились, не настаивая слишком долго. Затем закройте крышку и дайте программе плова продолжиться. Петрушка добавляется в конце, после завершения программы. Так она остается свежей и лучше ощущается в горячем блюде. Замены Рецепт не предлагает точных замен для ингредиентов. Вы можете изменить пропорцию уже включенных овощей в зависимости от того, что у вас под рукой, но лучше сохранить количество риса и две чашки куриного бульона, чтобы блюдо оставалось близким к оригинальной версии. Зеленый лук можно использовать в доступном количестве, так как в списке ингредиентов не указано точное количество. Аналогично, соль добавляется по вкусу и в зависимости от концентрации бульона. Варианты Вы можете сделать версию с большим количеством овощей, используя больше моркови, перца или кабачка из уже упомянутых ингредиентов. Для более простой версии вы можете уменьшить количество овощей, сохранив курицу, рис и бульон. Если вам нравится вкус кукурузы и гороха, вы можете оставить эти два ингредиента в блюде и отрегулировать остальные овощи по своему вкусу. Они добавляются на том же этапе, что и нарезанные овощи, за последние 5 минут программы FRY. Идеи для подачи Рис с овощами и куриным филе подается горячим, сразу после того, как вы посыпали его зеленью. Его можно подавать прямо в тарелки как основное блюдо, так как в одной порции уже есть мясо, рис и овощи. Если вы готовите его для нескольких человек, вы можете положить его в большую посуду и порционировать после добавления зелени. Полезно брать из чаши как овощи, так и мясо и рис, чтобы каждая порция была сбалансированной.