Крестьянский Омлет

Деревенский омлет в мультиварке готовится в одной кастрюле и подходит для сытного завтрака. Лук, грибы и сосиски сначала обжариваются в программе Fry, затем добавляются взбитые яйца, и приготовление завершается в программе Boil. Рецепт простой, а время приготовления четко указано программами устройства: 5 минут для жарки и 8 минут для омлета. Быстрая информация Время подготовки: не указано в оригинальном рецепте Время приготовления: 13 минут Общее время: примерно 13 минут, без учета времени, необходимого для нарезки ингредиентов и взбивания яиц Порции: не указаны в источнике Сложность: легкий Тип рецепта: завтрак, деревенский омлет в мультиварке Используемое устройство: Philips Multicooker Ингредиенты 4 яйца Кубик масла или столовая ложка оливкового масла 100 г сосисок 50 г грибов 1 маленькая луковица Соль по вкусу Молотый перец по вкусу Способ приготовления 1. Разбейте яйца в миску и взбейте их, пока белки и желтки хорошо не смешаются. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите смесь в сторону, пока ингредиенты для жарки не будут готовы. 2. Нарежьте лук кольцами. При необходимости очистите грибы, затем нарежьте их. Также нарежьте сосиски на кусочки или кружочки. 3. Вложите в тефлоновую кастрюлю мультиварки кубик масла или столовую ложку оливкового масла. В оригинальном рецепте используется столовая ложка масла. 4. Нажмите кнопку MENU и выберите программу FRY, то есть программу для жарки. Установите время на 5 минут, затем нажмите START. 5. Когда кастрюля начнет нагреваться, добавьте лук, грибы и нарезанные сосиски. Аккуратно перемешивайте лопаткой в течение программы, чтобы ингредиенты готовились равномерно. 6. По окончании 5 минут устройство подаст звуковой сигнал. Вылейте взбитые яйца на ингредиенты в кастрюле. 7. Снова нажмите MENU и выберите программу BOIL. Установите время на 8 минут и закройте крышку. 8. По окончании программы отключите устройство. Осторожно переложите омлет на тарелку и подавайте немедленно. Важно добавлять яйца только после завершения программы FRY. Таким образом, они не будут без необходимости находиться на тепле, пока лук, грибы и сосиски готовятся. В течение первых 5 минут перемешивание должно быть легким, чтобы не поцарапать тефлоновую кастрюлю. Почему я часто готовлю этот рецепт Деревенский омлет практичен, когда я хочу сытный завтрак, не используя много посуды. Ингредиенты готовятся быстро, а мультиварка берет на себя два этапа рецепта. Лук, грибы и сосиски придают омлету более насыщенный вкус, чем простой омлет, а яйца связывают их в легкое для порционирования блюдо. Мне также нравится, что шаги ясны: сначала готовится начинка, затем добавляются яйца. Не нужно менять кастрюлю между этапами или переносить ингредиенты до конца. Советы Нарежьте ингредиенты перед запуском программы FRY, так как время жарки составляет всего 5 минут. Таким образом, вы сможете добавить лук, грибы и сосиски, как только кастрюля будет готова. Перемешивайте, используя лопатку, подходящую для антипригарных посуды. Легкие движения достаточно, чтобы равномерно распределить тепло и ингредиенты. Соль следует добавлять умеренно. Сосиски могут быть уже солеными, а яйца нуждаются только в приправе по вкусу. Чтобы вынуть омлет, осторожно отделите края и аккуратно переложите на тарелку. В оригинальном рецепте омлет помещается прямо на тарелку после отключения устройства. Замены Масло можно заменить столовой ложкой оливкового масла, как указано в списке ингредиентов. В шагах приготовления упоминается оливковое масло, но оба варианта являются частью оригинального рецепта. Для сосисок используются охотничьи сосиски, а количество составляет 100 г. Если вы измените тип колбасы, конечный вкус может быть другим, поэтому лучше учитывать, насколько соленым является выбранный ингредиент. Вариации Основной рецепт можно приготовить с комбинацией лука, грибов и сосисок, упомянутой в источнике. Количества ингредиентов не следует изменять, если вы хотите сохранить оригинальные пропорции. Вы можете использовать масло вместо оливкового масла или оливковое масло вместо масла, в зависимости от того, что у вас под рукой. Это единственная замена, явно предусмотренная в рецепте. Идеи для подачи Омлет подают сразу после того, как он будет извлечен из мультиварки. Он подходит для завтрака и может быть подан целиком или нарезан на кусочки. Вкус уже завершен благодаря сочетанию яиц, сосисок, лука и грибов, поэтому нет необходимости добавлять другие добавки, чтобы следовать оригинальному рецепту. Часто задаваемые вопросы 1. Могу ли я использовать масло вместо оливкового? Да. Ингредиенты допускают использование кубика масла или столовой ложки оливкового масла. В шагах рецепта упоминается оливковое масло, но вариант с маслом включен в оригинальный список. 2. Когда добавляются яйца? Взбитые яйца добавляются после завершения программы FRY длительностью 5 минут и после звукового сигнала устройства. Затем выбирается программа BOIL на 8 минут и закрывается крышка. 3. Нужно ли мешать яйца после их добавления в кастрюлю? Рецепт не предусматривает перемешивание яиц после добавления. После того, как вы вылили их на лук, грибы и сосиски, вы выбираете программу BOIL, закрываете крышку и позволяете устройству завершить приготовление. 4. Сколько порций получается? Количество порций не указано в источнике рецепта. Блюдо содержит 4 яйца и 100 г сосисок, а порционирование можно сделать в зависимости от того, насколько сытным вы хотите, чтобы было ваше утреннее блюдо. 5. Можно ли готовить омлет без крышки? На последнем этапе рецепт указывает на использование программы BOIL с закрытой крышкой. Чтобы сохранить оригинальные шаги и время в 8 минут, крышка должна быть закрыта после выбора этой программы.

Приготовление

Мы взбиваем яйца в миске, добавляем соль и перец по вкусу. Нарезаем лук, грибы и колбасу. Добавляем столовую ложку масла в антипригарную кастрюлю и нажимаем кнопку MENU, затем устанавливаем программу FRY (жарка) на 5 минут, добавляем в кастрюлю лук, грибы и нарезанную колбасу и нажимаем START. Осторожно перемешиваем лопаткой, и после того, как время истечет и прозвучит сигнал, добавляем взбитые яйца, нажимаем кнопку MENU, выбираем программу BOIL (варка) на 8 минут и закрываем крышку. Наконец, отключаем устройство, а омлет аккуратно перекладываем на тарелку. Рецепты, приготовленные в мультиварке Philips