Prajitura la Metru Rapida
Pentru a prepara o delicioasă ruladă de biscuiți cu două creme, vom începe prin a fierbe budincile. Într-o cratiță medie, adăugăm 300 ml de lapte și 5 linguri de zahăr. Aducem la fiert, amestecând constant pentru a preveni lipirea. Odată ce amestecul începe să fiarbă, reducem focul și continuăm să amestecăm până când compoziția se îngroașă. Este esențial să fim atenți la consistență, deoarece o budincă bine preparată va oferi o textură cremoasă ruladei noastre. După ce budincile s-au îngroșat, le lăsăm să se răcească complet. Când budincile sunt reci, adăugăm în fiecare dintre ele câte 125 g de margarină (sau rama, cum preferăm) și mixăm bine cu un mixer. Este important să obținem o cremă fină și omogenă, care va îmbogăți gustul ruladei. Acum suntem gata să asamblăm rulada. Luăm un biscuite și îl ungem uniform cu crema de căpșuni, asigurându-ne că este bine acoperit. Apoi, lipim un alt biscuite deasupra, continuând procesul cu crema de cocos. Alternăm între cele două tipuri de creme, creând astfel un joc de culori și arome. Pe măsură ce continuăm să lipim biscuitii, formăm o ruladă mai lungă. Când am terminat de asamblat toți biscuiții, ne îndreptăm atenția către glazura de ciocolată. Prefer să folosesc glazura de ciocolată de la Dr. Oetker, deoarece este ușor de utilizat și oferă un gust delicios. Turnăm glazura peste rulada formată, asigurându-ne că acoperim uniform fiecare parte. Lăsăm rulada la rece pentru câteva ore, sau până când glazura se întărește complet. Pentru a servi, tăiem rulada pe diagonala, iar fiecare felie va dezvălui straturile de creme de căpșuni și cocos, oferind nu doar un aspect atrăgător, ci și un gust irezistibil. Această rețetă este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba despre o petrecere, o aniversare sau pur și simplu o seară de weekend alături de cei dragi. Pofta bună și nu uitați să vă bucurați de fiecare mușcătură!
Ingrediente
- Biscuiti 1 pachet budinca capsuni 1 pachet budinca cocos (putem folosi si alte combinatii de budinca) 600 ml lapte 10 linguri zahar 250 g Rama (pachet la cub) 2 plicuri de glazura ciocolata
Etichete
Categorii
Aperitive
Bauturi
Bucatari celebri
Chef in oras
Copii
Cafea
Conserve
Cook and smile
Jocuri culinare
Scoala de bucatarit
Desert
Diverse
Aluaturi si foietaje
Bauturi
Peste
Delicii sanatoase
Internationale
Jakob hausmann
Dulceata
Jamie oliver
Carne
Diverse
Peste
Paste/pizza
Muraturi
Peste
Salate
Sandvisuri
Sosuri
Salate
Sezon
Sezon
Slow cooking
Ciorbe/supe
Reteta de vedeta
Sirop
Traduse
Diverse
Vegan
