Fulgi de grau cu lapte la Multicooker

Fulgi de grâu cu lapte la multicooker Când vreau un desert simplu pentru copii sau pentru micul dejun, pregătesc fulgi de grâu cu lapte la multicooker. Rețeta este inspirată de o variantă cu ovăz, dar aici fulgii de grâu schimbă puțin textura și gustul. Se gătește direct în vasul aparatului, iar ingredientele se adaugă pe rând, la câteva minute distanță. La final, după ce compoziția se răcorește, se pune mierea și se servește cu scorțișoară. Pentru cine preferă un desert mai dulce, se poate adăuga și dulceață. Info rapide Timp total: aproximativ 30 de minute, cât durează programul ales, plus timpul necesar pentru răcorire Timp de pregătire: nu este precizat; ingredientele se pun direct în vas Timp de gătire: 30 de minute la programul Stew Porții: numărul de porții nu este precizat și depinde de cantitatea de fulgi folosită și de mărimea formelor Dificultate: ușoară Tipul rețetei: desert cu lapte, potrivit și pentru copii Aparat folosit: multicooker, inclusiv Philips multicooker Ingrediente 1-1,5 cești fulgi de grâu 1 litru de lapte 3 linguri de griș 4-6 linguri de miere 1 plic de zahăr vanilat Zahăr, în cantitatea dorită; cantitatea nu este menționată în rețeta de bază Scorțișoară, pentru presărat Dulceață, opțional, pentru servire Mod de preparare 1. Se toarnă laptele în vasul multicookerului. Se adaugă zahărul și zahărul vanilat, apoi se amestecă ușor cât să se distribuie în lapte. 2. Se închide aparatul și se selectează programul Stew pentru 30 de minute. 3. După primele 10 minute de gătire, se adaugă fulgii de grâu. Se amestecă pentru a-i încorpora în lapte. 4. După încă 5 minute, se pun cele 3 linguri de griș. Se amestecă din nou, fără să fie nevoie de o prelucrare îndelungată. 5. Compoziția se mai lasă la gătit încă 5-10 minute, până când este gata. În rețeta originală, programul este setat pentru 30 de minute, așa că este bine să urmăriți consistența în partea finală a programului. 6. Când desertul este gata, se decuplează multicookerul de la sursa de curent. 7. Se lasă compoziția să se răcorească. Mierea se adaugă după răcorire, apoi se amestecă ușor. 8. Se pune compoziția în forme și se presară scorțișoară deasupra. 9. Se servește simplu sau cu puțină dulceață. Fulgi de grâu cu lapte la multicooker au o consistență mai legată după ce se răcoresc, așa că nu este necesar să fie complet tari în momentul în care opriți aparatul. Important este să fie gătite atât cerealele, cât și grișul, iar mierea să fie pusă la final, după ce amestecul nu mai este fierbinte. De ce fac rețeta des Îmi place că totul se pregătește în același vas și că ingredientele se adaugă treptat, fără o procedură complicată. Este o rețetă potrivită atunci când vreau un desert simplu, cu ingrediente obișnuite, fără coacere și fără multe vase de spălat. Fulgii de grâu și grișul fac desertul să fie mai consistent decât un simplu lapte cu cereale. Poate fi pus în forme și servit după răcorire, iar scorțișoara îi dă gustul final fără să fie nevoie de multe adaosuri. Sfaturi Adăugați fulgii după primele 10 minute, nu de la început, pentru a respecta modul de preparare al rețetei. Grișul se pune după încă 5 minute, adică la aproximativ 15 minute de la pornirea programului. Cantitatea de fulgi poate fi între 1 și 1,5 cești. Cu 1 ceașcă, compoziția va avea mai mult lapte, iar cu 1,5 cești va fi mai consistentă. Rețeta de bază nu precizează o măsură exactă pentru ceașcă, așa că este bine să păstrați aceeași măsură pentru cantitatea aleasă. Mierea se adaugă după ce desertul s-a răcorit. În felul acesta, aroma ei rămâne mai bine prezentă și respectați pasul original al rețetei. Nu adăugați scorțișoara în vas în timpul gătirii dacă vreți să păstrați modul de preparare prezentat aici. Ea se presară la final, după porționare. Înlocuiri Rețeta folosește fulgi de grâu în locul fulgilor de ovăz. Aceasta este înlocuirea menționată în sursa rețetei. Nu este nevoie de alte schimbări pentru a pregăti desertul. Dacă nu doriți să folosiți miere, sursa nu oferă o alternativă și nu este indicată o cantitate pentru un alt îndulcitor. Zahărul se adaugă de la început, însă cantitatea acestuia nu este precizată în rețeta originală. Variații Cea mai simplă variație este să folosiți o cantitate diferită de fulgi de grâu, în intervalul indicat de rețetă: între 1 și 1,5 cești. Astfel, desertul poate fi mai moale sau mai consistent. Puteți varia și modul de servire. O parte din porții pot fi presărate doar cu scorțișoară, iar altele pot fi servite cu dulceață. Nu este nevoie să modificați compoziția de bază. Dacă pregătiți desertul pentru copii, puteți începe cu 4 linguri de miere și ajustați doar dacă este nevoie, ținând cont că în rețetă se adaugă și zahăr. Cantitatea exactă de zahăr nu este însă menționată în sursă. Idei de servire După ce se răcorește, compoziția se pune în forme individuale și se presară scorțișoară. Este, de asemenea, menționată servirea cu dulceață. Poate fi servit ca desert sau ca preparat dulce pentru cei mici și cei mari. Pentru o prezentare simplă, este suficientă scorțișoara de deasupra; dulceața se adaugă separat, după preferință. Întrebări frecvente 1. Când se adaugă fulgii de grâu? Fulgii se adaugă după primele 10 minute de la pornirea programului Stew. 2. Când se pune grișul? Grișul se adaugă după încă 5 minute de la momentul în care au fost puși fulgii, deci la aproximativ 15 minute de la pornirea programului. 3. De ce se adaugă mierea după răcorire? În rețeta originală, mierea se pune după ce multicookerul este decuplat și compoziția s-a răcorit. Acesta este pasul indicat pentru finalizarea desertului. 4. Se poate servi cu altceva în afară de scorțișoară? Da. Rețeta menționează și dulceața ca variantă de servire. Scorțișoara se presară deasupra, iar dulceața se poate adăuga separat. 5. Câte porții ies? Sursa nu precizează numărul de porții. Acesta depinde de cât de pline sunt formele și de cantitatea de fulgi folosită. Valori nutriționale Valorile de mai jos sunt estimative și nu pot fi calculate cu precizie, deoarece nu sunt specificate tipul laptelui, cantitatea de zahăr și numărul de porții. Mierea și dulceața nu sunt incluse într-un calcul fix, fiindcă pot fi folosite în cantități diferite. Pentru o porție obținută prin împărțirea preparatului în aproximativ 6 porții, estimarea poate fi de aproximativ 230-300 kcal, în funcție de cantitatea de fulgi, tipul laptelui, zahărul folosit și cantitatea de miere. Estimativ, o porție poate conține: Proteine: aproximativ 7-10 g Carbohidrați: aproximativ 40-55 g Grăsimi: aproximativ 4-8 g Fibre: aproximativ 2-4 g Aceste valori sunt orientative. Adaosul de dulceață crește aportul de zaharuri și calorii, iar folosirea unui lapte cu un conținut diferit de grăsime modifică valoarea finală. Păstrare și reîncălzire După răcorire, desertul se poate păstra la frigider, acoperit. Deoarece conține lapte, nu este recomandat să fie lăsat mult timp la temperatura camerei. La rece, compoziția se poate îngroșa. Se poate consuma direct, după răcire, sau se poate încălzi ușor înainte de servire. Dacă textura devine prea densă, desertul poate fi amestecat după încălzire. Nu este nevoie să fie reîncălzit împreună cu mierea, deoarece aceasta a fost adăugată deja la final, conform rețetei. Este mai bine să pregătiți o cantitate pe care o puteți consuma într-un timp scurt, deoarece după păstrare textura nu mai este exact aceeași ca atunci când desertul este proaspăt făcut.

Preparare

Se pune zaharul, zaharul vanilat si laptele in vasul aparatului.Se seteaza programul Stew 30 de minute.Dupa 10 minute se adauga fulgii.Dupa inca 5 grisul. Se mai lasa 5-10 minute pana cand e gata.Cand e gata se decupleaza de la sursa de curent. Se lasa sa se racoreasca, se adauga mierea si se amesteca usor.Se pune in forme si se presara scortisoara.Pofta buna! Puteti servi si cu dulceata.

Etichete

grau cu lapte retete la multicooker philips multicooker

Categorie: Copii Autor: Lia G. Vizualizări: 907 Data: 03.10.2024

Facebook Pinterest

Copii - Fulgi de grau cu lapte la Multicooker de Lia G. - Rețete Recipia 1

Copii - Fulgi de grau cu lapte la Multicooker de Lia G. - Rețete Recipia 2

Preparare

Etichete

Categorii