Inghetata cu capsuni

Înghețata cu căpșuni se pregătește fără fierbere și cu doar trei ingrediente. Frișca se bate până devine fermă, apoi se combină cu bucăți de căpșuni și ciocolată cu cremă de caramel. Compoziția se pune într-o cutie cu capac și se lasă la congelator aproximativ 2-3 ore, până se întărește. Info rapide Timp total: aproximativ 2-3 ore, inclusiv congelarea Timp de preparare: nu este precizat; este scurt și se limitează la pregătirea ingredientelor și amestecarea compoziției Timp de gătire sau coacere: nu există Porții: nu este precizat Dificultate: ușoară Tip rețetă: desert rece, înghețată de casă cu căpșuni Ingrediente O caserolă de căpșuni proaspete 500 ml frișcă lichidă HuLaLa O ciocolată cu cremă de caramel, de 100 g Mod de preparare 1. Clătiți căpșunile și lăsați-le să se scurgă. Tăiați-le în bucăți sau rupeți-le în două, în funcție de mărimea lor. 2. Puneți frișca lichidă într-un vas și bateți-o cu mixerul până când devine spumă tare. Este important să fie suficient de fermă înainte de a adăuga celelalte ingrediente. 3. Adăugați căpșunile tăiate peste frișca bătută. 4. Rupeți ciocolata cu cremă de caramel în bucăți mai mici, direct cu mâna, și puneți-o peste căpșuni și frișcă. 5. Amestecați bine compoziția, astfel încât bucățile de căpșuni și ciocolată să fie distribuite cât mai uniform. 6. Pregătiți o cutie cu capac. Cu ajutorul unei linguri de lemn, transferați întreaga compoziție în cutie. 7. Închideți bine recipientul și puneți-l la congelator pentru aproximativ 2-3 ore, până când înghețata se întărește. De ce fac rețeta des Este o rețetă simplă, fără foc și fără o listă lungă de ingrediente. Căpșunile aduc gustul proaspăt al fructelor, iar ciocolata cu cremă de caramel oferă bucăți dulci în compoziție. Nu este nevoie de un aparat special pentru înghețată: frișca se bate cu mixerul, apoi totul se amestecă și se pune direct la congelator. Este potrivită atunci când am căpșuni proaspete la îndemână și vreau să pregătesc un desert rece cu puțin efort. Cantitatea se păstrează în cutia cu capac folosită la congelare, fără să fie nevoie de transferuri suplimentare. Sfaturi Căpșunile trebuie clătite înainte de a fi adăugate în compoziție. După spălare, este bine să fie lăsate să se scurgă, pentru ca excesul de apă să nu ajungă în amestec. Bateți frișca până la o consistență fermă, dar opriți mixerul când aceasta a devenit spumă tare. În acest punct poate susține mai bine căpșunile și bucățile de ciocolată. Căpșunile pot fi tăiate sau rupte în două. Bucățile mai mari se vor simți mai clar în înghețată, iar cele mai mici se vor distribui mai uniform. Ciocolata se poate rupe cu mâna, așa cum este prevăzut în rețetă. Nu este necesar să fie transformată în pudră; bucățile se păstrează în desert și adaugă textură. Folosiți o cutie care poate fi închisă bine. Capacul trebuie fixat înainte de a pune recipientul în congelator. Înlocuiri Rețeta originală folosește frișcă lichidă HuLaLa, iar cantitatea este de 500 ml. Pentru a păstra cât mai apropiată textura, înlocuirea ar trebui făcută cu o altă frișcă lichidă potrivită pentru batere, în aceeași cantitate. Totuși, rezultatul poate varia în funcție de produs. Ciocolata cu cremă de caramel de 100 g poate fi înlocuită cu alt tip de ciocolată doar dacă se păstrează aceeași cantitate. În acest caz, gustul final nu va mai fi același, deoarece crema de caramel contribuie la aroma desertului. Variații Cea mai simplă variație este să modificați mărimea bucăților de căpșuni. Dacă sunt tăiate mai mărunt, fructele se răspândesc mai bine în toată compoziția. Dacă sunt lăsate în bucăți mai mari, se simt mai distinct la fiecare porție. Același lucru este valabil și pentru ciocolată. Bucățile mai mari oferă o textură mai pronunțată, în timp ce bucățile mai mici se amestecă mai uniform cu frișca și fructele. Pentru a păstra rețeta cât mai apropiată de varianta inițială, nu modificați cele trei componente de bază: căpșunile proaspete, frișca lichidă și ciocolata cu cremă de caramel. Idei de servire Înghețata se servește rece, după ce s-a întărit la congelator. Se poate lua direct din cutia cu capac, în porții, folosind o lingură. Poate fi pusă în cupe sau în boluri, simplu, fără alte adaosuri. Bucățile de căpșuni și ciocolată sunt deja incluse în compoziție, astfel că desertul nu mai are nevoie de o pregătire suplimentară înainte de servire. Întrebări frecvente Cât timp trebuie să stea înghețata la congelator? În rețeta originală, timpul indicat este de aproximativ 2-3 ore. Desertul este gata atunci când compoziția s-a întărit. Este necesar un aparat special pentru înghețată? Nu. Frișca se bate cu mixerul, ingredientele se amestecă într-un vas, iar compoziția se pune într-o cutie cu capac și apoi la congelator. Pot folosi căpșunile întregi? Căpșunile se folosesc tăiate sau rupte în două. Dimensiunea bucăților depinde de mărimea fructelor și de textura dorită în înghețată. Ce fel de ciocolată se folosește? Rețeta folosește o ciocolată cu cremă de caramel, în cantitate de 100 g. Aceasta se mărunțește cu mâna înainte de a fi adăugată în compoziție. Unde se păstrează înghețata după preparare? Se păstrează în cutia cu capac, la congelator. Recipientul trebuie închis bine înainte de depozitare. Valori nutriționale Valorile exacte nu pot fi calculate fără cantitatea precisă de căpșuni din caserolă și fără informațiile nutriționale de pe ambalajul frișcii HuLaLa. În plus, conținutul caloric poate varia în funcție de tipul de frișcă lichidă folosit. Ca estimare orientativă pentru întreaga rețetă, fără a include exact căpșunile, cei 500 ml de frișcă și ciocolata de 100 g pot aduce aproximativ 2.700-3.600 kcal, în funcție de produsul folosit. Căpșunile adaugă calorii și carbohidrați, dar cantitatea nu este precizată. Dacă desertul este împărțit în 8 porții, estimarea ar fi de aproximativ 350-500 kcal pe porție. O porție poate avea aproximativ 3-6 g proteine, 25-35 g grăsimi și 25-40 g carbohidrați. Aceste valori sunt orientative și nu înlocuiesc informațiile de pe etichetele ingredientelor. Păstrare și reîncălzire Înghețata se păstrează la congelator, în cutia închisă cu capac. Rețeta nu indică o perioadă exactă de păstrare, așa că este recomandat să fie consumată cât timp își păstrează bine textura și gustul. Desertul nu se reîncălzește. Se servește rece, după ce a stat la congelator aproximativ 2-3 ore și s-a întărit.

Etichete

inghetata de capsuni desert cu capsuni

Categorie: Desert Autor: Marinela A. Vizualizări: 2096 Data: 02.10.2024

Facebook Pinterest

Desert - Inghetata cu capsuni de Marinela A. - Rețete Recipia 1

Desert - Inghetata cu capsuni de Marinela A. - Rețete Recipia 2

Etichete

Categorii