स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम बिना उबालने के और केवल तीन सामग्रियों के साथ बनाई जाती है। क्रीम को तब तक फेंटें जब तक वह ठोस न हो जाए, फिर इसे स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों और कैरामेल क्रीम चॉकलेट के साथ मिलाएं। मिश्रण को एक ढक्कन वाले बर्तन में डालें और लगभग 2-3 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें, जब तक यह ठोस न हो जाए। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 2-3 घंटे, जिसमें फ्रीजिंग शामिल है तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है; यह छोटा है और सामग्री तैयार करने और मिश्रण करने तक सीमित है पकाने या बेकिंग का समय: कोई नहीं पोर्टियन: निर्दिष्ट नहीं है कठिनाई: आसान रेसिपी प्रकार: ठंडी मिठाई, घर की बनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम सामग्री एक पैकेट ताजा स्ट्रॉबेरी 500 मिलीलीटर तरल क्रीम HuLaLa 100 ग्राम कैरामेल क्रीम चॉकलेट तैयारी की विधि 1. स्ट्रॉबेरी को धोकर छान लें। उन्हें आकार के अनुसार टुकड़ों में काटें या आधा तोड़ दें। 2. तरल क्रीम को एक कटोरे में डालें और इसे तब तक फेंटें जब तक यह ठोस फोम न बन जाए। अन्य सामग्रियों को जोड़ने से पहले यह महत्वपूर्ण है कि यह पर्याप्त ठोस हो। 3. कटी हुई स्ट्रॉबेरी को फेंटे हुए क्रीम में डालें। 4. कैरामेल क्रीम चॉकलेट को हाथ से छोटे टुकड़ों में तोड़ें और इसे स्ट्रॉबेरी और क्रीम के ऊपर डालें। 5. मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट के टुकड़े समान रूप से वितरित हों। 6. एक ढक्कन वाले बर्तन को तैयार करें। एक लकड़ी के चम्मच की मदद से पूरे मिश्रण को बर्तन में डालें। 7. कंटेनर को अच्छी तरह बंद करें और इसे लगभग 2-3 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें, जब तक आइसक्रीम ठोस न हो जाए। मैं इस रेसिपी को क्यों बनाता हूं यह एक सरल रेसिपी है, जिसमें आग की आवश्यकता नहीं है और सामग्री की लंबी सूची नहीं है। स्ट्रॉबेरी ताजगी का स्वाद लाती हैं, जबकि कैरामेल क्रीम चॉकलेट मिश्रण में मीठे टुकड़े प्रदान करती है। आइसक्रीम बनाने के लिए किसी विशेष मशीन की आवश्यकता नहीं है: क्रीम को मिक्सर से फेंटें, फिर सब कुछ मिलाएं और सीधे फ्रीजर में डाल दें। यह तब उपयुक्त होता है जब मेरे पास ताजा स्ट्रॉबेरी हो और मैं थोड़े प्रयास के साथ एक ठंडी मिठाई तैयार करना चाहता हूं। मात्रा को फ्रीजिंग के लिए उपयोग किए गए ढक्कन वाले बर्तन में रखा जा सकता है, बिना किसी अतिरिक्त स्थानांतरण की आवश्यकता के। टिप्स स्ट्रॉबेरी को मिश्रण में डालने से पहले धोना चाहिए। धोने के बाद, इसे छानने के लिए छोड़ देना चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी मिश्रण में न जाए। क्रीम को ठोस स्थिरता तक फेंटें, लेकिन जब यह ठोस फोम बन जाए तो मिक्सर बंद कर दें। इस बिंदु पर यह स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट के टुकड़ों को बेहतर तरीके से सहारा दे सकता है। स्ट्रॉबेरी को काटा या आधा तोड़ा जा सकता है। बड़े टुकड़े आइसक्रीम में अधिक स्पष्ट रूप से महसूस होंगे, जबकि छोटे टुकड़े अधिक समान रूप से वितरित होंगे। चॉकलेट को हाथ से तोड़ना चाहिए, जैसा कि रेसिपी में कहा गया है। इसे पाउडर में बदलने की आवश्यकता नहीं है; टुकड़े मिठाई में बने रहते हैं और बनावट जोड़ते हैं। एक ऐसा बर्तन का उपयोग करें जिसे अच्छी तरह से बंद किया जा सके। कंटेनर को फ्रीजर में डालने से पहले ढक्कन को ठीक से बंद करना आवश्यक है। वैकल्पिक सामग्री मूल रेसिपी में 500 मिलीलीटर तरल क्रीम HuLaLa शामिल है, और मात्रा को समान मात्रा के अन्य फेंटने योग्य तरल क्रीम से बदलना चाहिए। हालाँकि, परिणाम उत्पाद के आधार पर भिन्न हो सकता है। 100 ग्राम कैरामेल क्रीम चॉकलेट को केवल तभी बदला जा सकता है जब समान मात्रा बनाए रखी जाए। इस मामले में, अंतिम स्वाद समान नहीं होगा, क्योंकि कैरामेल क्रीम मिठाई की सुगंध में योगदान करती है। विविधताएँ सबसे सरल विविधता यह है कि स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के आकार को बदल दें। यदि उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा जाए, तो फल पूरे मिश्रण में बेहतर फैलते हैं। यदि उन्हें बड़े टुकड़ों में छोड़ दिया जाए, तो प्रत्येक भाग में अधिक स्पष्ट रूप से अनुभव किया जाएगा। चॉकलेट के लिए भी यही सच है। बड़े टुकड़े अधिक स्पष्ट बनावट प्रदान करते हैं, जबकि छोटे टुकड़े क्रीम और फलों के साथ अधिक समान रूप से मिल जाते हैं। रेसिपी को मूल संस्करण के करीब रखने के लिए, तीन मूल घटकों को न बदलें: ताजा स्ट्रॉबेरी, तरल क्रीम और कैरामेल क्रीम चॉकलेट। सेवा करने के विचार आइसक्रीम को ठंडा परोसा जाता है, जब यह फ्रीजर में ठोस हो जाती है। इसे ढक्कन वाले बर्तन से सीधे चम्मच से सर्व किया जा सकता है। इसे कपों या कटोरे में साधारण रूप से परोसा जा सकता है, बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के। स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट के टुकड़े पहले से ही मिश्रण में शामिल हैं, इसलिए मिठाई को परोसने से पहले किसी अतिरिक्त तैयारी की आवश्यकता नहीं है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न आइसक्रीम को फ्रीजर में कितनी देर रखना चाहिए? मूल रेसिपी में, समय लगभग 2-3 घंटे है। मिठाई तब तैयार होती है जब मिश्रण ठोस हो जाता है। क्या आइसक्रीम बनाने के लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता है? नहीं। क्रीम को मिक्सर से फेंटें, सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, और फिर मिश्रण को एक ढक्कन वाले बर्तन में डालें और फ्रीजर में रखें। क्या मैं पूरे स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकता हूँ? स्ट्रॉबेरी को काटा या आधा तोड़ा जाना चाहिए। टुकड़ों का आकार फल के आकार और आइसक्रीम में वांछित बनावट पर निर्भर करता है। किस प्रकार की चॉकलेट का उपयोग किया जाता है? रेसिपी में 100 ग्राम कैरामेल क्रीम चॉकलेट का उपयोग किया जाता है। इसे मिश्रण में डालने से पहले हाथ से छोटे टुकड़ों में तोड़ना चाहिए। तैयारी के बाद आइसक्रीम को कहाँ रखा जाए? इसे ढक्कन वाले बर्तन में रखा जाता है, फ्रीजर में। कंटेनर को स्टोर करने से पहले अच्छी तरह बंद करना आवश्यक है। पोषण संबंधी जानकारी सटीक मानों की गणना नहीं की जा सकती है, बिना पैक में स्ट्रॉबेरी की सटीक मात्रा और HuLaLa क्रीम की पैकेजिंग पर पोषण संबंधी जानकारी के। इसके अलावा, कैलोरी सामग्री उस प्रकार के तरल क्रीम पर निर्भर कर सकती है जिसका उपयोग किया जाता है। कुल रेसिपी के लिए एक अनुमान के रूप में, स्ट्रॉबेरी को ठीक से शामिल किए बिना, 500 मिलीलीटर क्रीम और 100 ग्राम चॉकलेट लगभग 2700-3600 किलो कैलोरी प्रदान कर सकते हैं, उपयोग किए गए उत्पाद के आधार पर। स्ट्रॉबेरी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट जोड़ती है, लेकिन मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। यदि मिठाई को 8 भागों में बांटा जाए, तो अनुमानित रूप से प्रत्येक भाग में लगभग 350-500 किलो कैलोरी होगी। एक भाग में लगभग 3-6 ग्राम प्रोटीन, 25-35 ग्राम वसा और 25-40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं। ये मान अनुमानित हैं और सामग्री के लेबल पर जानकारी का स्थानापन्न नहीं करते हैं। संग्रहण और दोबारा गर्म करना आइसक्रीम को ढक्कन वाले बर्तन में फ्रीजर में रखा जाता है। रेसिपी कोई निश्चित संग्रहण अवधि निर्दिष्ट नहीं करती है, इसलिए इसे तब तक खाना चाहिए जब तक कि इसकी बनावट और स्वाद अच्छे बने रहें। मिठाई को दोबारा गर्म नहीं किया जाता है। इसे ठंडा परोसा जाता है, जब इसे फ्रीजर में लगभग 2-3 घंटे रखा गया हो और यह ठोस हो गया हो।