Rețetă delicioasă de Pui în Stil Grecesc cu Menta și Lămâie
Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 20 minute
Timp total: 35 minute
Număr porții: 2
Îți propun o rețetă simplă și rapidă de pui în stil grecesc, aromatizat cu menta proaspătă și lămâie. Acest preparat nu doar că este plin de savoare, dar aduce și un strop de soare în fiecare masă, perfect pentru o cină ușoară și gustoasă.
Ingrediente:
- 2 fileuri de pui (aproximativ 200 g fiecare)
- 1 mână de frunze proaspete de mentă
- 2 căței de usturoi
- 2 lămâi (coaja și sucul)
- 6 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 8 roșii cherry
- 100 g brânză feta
- 1 frunză de salată verde (pentru decor)
Pasul 1: Prepararea puiului
Începe prin a preîncălzi cuptorul la foc mediu (aproximativ 180°C). Spală bine fileurile de pui și taie-le în bucăți de dimensiuni medii, pentru o coacere uniformă. Așază bucățile într-o tavă încăpătoare, preferabil una care poate fi introdusă direct în cuptor.
Pasul 2: Sosul de lămâie și mentă
Pentru a crea un sos delicios, toacă mărunt frunzele de mentă și pune-le deoparte. Rade coaja celor două lămâi (ai grijă să nu atingi partea albă, care este amară) și stoarce sucul. Într-un bol, amestecă sucul de lămâie, coaja rasă, usturoiul zdrobit, cele 6 linguri de ulei de măsline, sare, piper și oregano uscat. Această combinație va oferi un gust proaspăt și vibrant puiului.
Pasul 3: Coacerea puiului
Toarnă sosul obținut peste bucățile de pui din tavă, asigurându-te că fiecare bucată este bine acoperită. Sărează și piperează după gust. Dă tavă la cuptor pentru 20 de minute. În timpul coacerii, stropeste puiul cu sos de câteva ori pentru a-i menține umezeala și aroma.
Pasul 4: Prepararea salatei
Între timp, pregătește salata. Taie roșiile cherry în sferturi și amestecă-le cu brânza feta tăiată în cubulețe mici. Adaugă puțin ulei de măsline, sare și piper pentru a intensifica aromele. Servește salata pe o frunză de salată verde, care va adăuga un aspect proaspăt și colorat preparatului tău.
Pasul 5: Servirea
După ce puiul este rumenit și gătit, scoate-l din cuptor și așază-l alături de salată. Presară câteva frunze de mentă proaspătă deasupra pentru un plus de aromă. Această combinație de pui suculent și salată proaspătă va face ca masa ta să fie una memorabilă.
Sugestie personală: Poți adăuga câteva felii de măsline kalamata în salată pentru un accent mediteranean suplimentar. De asemenea, dacă dorești o variantă mai picantă, poți adăuga puțin ardei iute tocat în sosul de lămâie.
Acest pui în stil grecesc cu mentă și lămâie este nu doar un preparat delicios, ci și o alegere sănătoasă, perfectă pentru serile de vară sau întâlnirile cu prietenii. Bucură-te de aromele mediteraneene și răsfață-ți papilele gustative!
Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 20 minute
Timp total: 35 minute
Număr porții: 2
Îți propun o rețetă simplă și rapidă de pui în stil grecesc, aromatizat cu menta proaspătă și lămâie. Acest preparat nu doar că este plin de savoare, dar aduce și un strop de soare în fiecare masă, perfect pentru o cină ușoară și gustoasă.
Ingrediente:
- 2 fileuri de pui (aproximativ 200 g fiecare)
- 1 mână de frunze proaspete de mentă
- 2 căței de usturoi
- 2 lămâi (coaja și sucul)
- 6 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 8 roșii cherry
- 100 g brânză feta
- 1 frunză de salată verde (pentru decor)
Pasul 1: Prepararea puiului
Începe prin a preîncălzi cuptorul la foc mediu (aproximativ 180°C). Spală bine fileurile de pui și taie-le în bucăți de dimensiuni medii, pentru o coacere uniformă. Așază bucățile într-o tavă încăpătoare, preferabil una care poate fi introdusă direct în cuptor.
Pasul 2: Sosul de lămâie și mentă
Pentru a crea un sos delicios, toacă mărunt frunzele de mentă și pune-le deoparte. Rade coaja celor două lămâi (ai grijă să nu atingi partea albă, care este amară) și stoarce sucul. Într-un bol, amestecă sucul de lămâie, coaja rasă, usturoiul zdrobit, cele 6 linguri de ulei de măsline, sare, piper și oregano uscat. Această combinație va oferi un gust proaspăt și vibrant puiului.
Pasul 3: Coacerea puiului
Toarnă sosul obținut peste bucățile de pui din tavă, asigurându-te că fiecare bucată este bine acoperită. Sărează și piperează după gust. Dă tavă la cuptor pentru 20 de minute. În timpul coacerii, stropeste puiul cu sos de câteva ori pentru a-i menține umezeala și aroma.
Pasul 4: Prepararea salatei
Între timp, pregătește salata. Taie roșiile cherry în sferturi și amestecă-le cu brânza feta tăiată în cubulețe mici. Adaugă puțin ulei de măsline, sare și piper pentru a intensifica aromele. Servește salata pe o frunză de salată verde, care va adăuga un aspect proaspăt și colorat preparatului tău.
Pasul 5: Servirea
După ce puiul este rumenit și gătit, scoate-l din cuptor și așază-l alături de salată. Presară câteva frunze de mentă proaspătă deasupra pentru un plus de aromă. Această combinație de pui suculent și salată proaspătă va face ca masa ta să fie una memorabilă.
Sugestie personală: Poți adăuga câteva felii de măsline kalamata în salată pentru un accent mediteranean suplimentar. De asemenea, dacă dorești o variantă mai picantă, poți adăuga puțin ardei iute tocat în sosul de lămâie.
Acest pui în stil grecesc cu mentă și lămâie este nu doar un preparat delicios, ci și o alegere sănătoasă, perfectă pentru serile de vară sau întâlnirile cu prietenii. Bucură-te de aromele mediteraneene și răsfață-ți papilele gustative!
Ingrediente
2 fileuri de pui ( a 200 gr )1 mana frunze de menta2 catei usturoi2 lamai6 linguri ulei de maslinesare/ piper1/2 lingurita oregano uscat8 rosii cherry100 gr branza feta1 frunza salata verde ( ptr decor)