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Presunto defumado cozido em vinho servido com purê de batatas com noz-moscada e prato de pimentões assados.
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Aguardente de ameixa de Varatec e Cetatuia com melissa e schinduc, e aguardente de maçã do Mosteiro Bucium
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Geléia de Marmelo e Maçã
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Marinada de cogumelos (Receita original do Mosteiro de Varatec)
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Zacusca de peixe (Receita original retirada do Mosteiro de Varatec)
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Salada de beterraba e queijo
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Cogumelos em óleo (Receita original retirada do Mosteiro de Varatec)
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Sopa de batata com carne defumada e estragão
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