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Jambon fumé cuit dans du vin servi avec de la purée de pommes de terre à la muscade et un plat de poivrons rôtis.
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Eau-de-vie de prune de Varatec et de Cetatuia avec de la mélisse et du schinduc, et eau-de-vie de pomme du Monastère Bucium
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Marinade de champignons (Recette originale provenant du Monastère de Varatec)
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Zacusca de poisson (Recette originale tirée du Monastère de Varatec)
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Salade de betterave et fromage
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Champignons à l'huile (Recette originale tirée du monastère de Varatec)
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Soupe de pommes de terre avec viande fumée et estragon
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