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Jamón ahumado hervido en vino servido con puré de patatas con nuez moscada y un plato de pimientos asados.
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Aguardiente de ciruela de Varatec y Cetatuia con melisa y schinduc, y aguardiente de manzana del Monasterio Bucium
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Marinada de champiñones (Receta original tomada del Monasterio de Varatec)
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Zacusca de pescado (Receta original tomada del Monasterio de Varatec)
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Ensalada de remolacha y queso
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Setas en aceite (Receta original tomada del Monasterio de Varatec)
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Sopa de patatas con carne ahumada y estragón
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