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Salada de couve-flor com pasta de gergelim Maqdous Zahra

Tartes recheadas com hummus, abacate, sementes de abóbora e chia.

Salada mista com pasta de gergelim - específica dos países árabes

"Sfiha" ou "Lahm bi'ajin" - Tortas de carne - específicas dos países árabes

Sopa cremosa de pimentão assado

Salada de beterraba típica do Levante - Mutabal Shamandar

Tahini (pasta de gergelim) - a base para halva ou hummus

Salada de couve-flor com tahini - Maqdous Zahra

Salada de Grão-de-Bico e Atum

Salada mista com pasta de gergelim - específica dos países árabes

Salada refrescante

Salada de beterraba específica do Levante - 'Mutabal shamandar'

Sanduíche de falafel

Tabule à la Ruxy (vegano)

Smoothie

Tahini - pasta de gergelim

Sorvete com halva

Sanduíche de falafel

Sfiha ou Lahm bi ajin - Tortas de carne