Sanduíche de ovos

Sanduíche de Ovos e Queijo: Uma Delícia Simples e Satisfatória

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Número de porções: 4

Quando se trata de um café da manhã delicioso ou um lanche rápido, o sanduíche de ovos e queijo rapidamente se torna a estrela da refeição. Uma receita simples, mas cheia de sabor, este sanduíche combina ingredientes frescos e aromas sutis, oferecendo um momento de indulgência culinária. Ideal para as manhãs corridas ou para uma refeição rápida entre duas atividades, este prato sempre trará um sorriso ao seu rosto toda vez que você saboreá-lo.

Um pouco de história: O sanduíche é uma invenção que revolucionou as refeições rápidas, mas a combinação de ovos e queijo é uma das receitas mais antigas e apreciadas em todo o mundo. Ela reflete a simplicidade e a versatilidade dos ingredientes, sendo adequada para todas as idades e para qualquer momento do dia.

Ingredientes:

- 4 fatias de pão (preferencialmente integral ou de centeio para um toque extra de fibras)
- 3 cebolinhas, picadas finamente
- 1/2 maço de salsa fresca, picada
- 5 ovos cozidos, picados finamente
- Suco de 1 limão (para um toque de frescor)
- 100 g de queijo DELACO ou queijo cottage (escolha a opção que você mais gosta)

Passo a passo:

1. Preparação dos ingredientes: Comece cozinhando os ovos. Coloque os ovos em uma panela com água fria e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Após cozidos, coloque-os sob um jato de água fria para interromper o processo de cozimento. Quando estiverem completamente frios, descasque-os e pique-os finamente.

2. Misturando os ingredientes: Em uma tigela grande, combine os ovos cozidos picados, o queijo escolhido (queijo DELACO ou queijo cottage), a cebolinha e a salsa. Esses ingredientes se complementam perfeitamente, oferecendo tanto um sabor intenso quanto uma textura agradável.

3. Adicionando o limão: Regue a mistura com o suco de limão. Isso não apenas adicionará um sabor fresco, mas também equilibrará a riqueza do queijo e dos ovos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente integrados.

4. Preparação das fatias de pão: Pegue as fatias de pão e, usando uma faca ou espátula, espalhe generosamente a mistura de ovos e queijo. Se preferir, você também pode torrar as fatias de pão para um toque extra de crocância.

5. Servindo: Você pode servir os sanduíches imediatamente, quentes ou frios. Uma ideia interessante seria cortá-los em triângulos e dispor em uma bonita travessa, ao lado de algumas fatias de tomate ou pepino para um contraste de frescor.

Dicas práticas:

- Escolha do queijo: Se você prefere um queijo mais salgado, opte pelo queijo feta. Se preferir uma versão mais cremosa, o queijo cottage é perfeito.
- Opção vegana: Você pode substituir os ovos por tofu esfarelado e o queijo por uma alternativa à base de plantas para uma receita vegana deliciosa.
- Adições criativas: Se você quiser personalizar seu sanduíche, pode adicionar azeitonas, pimentões vermelhos ou até mesmo abacate para um toque extra de sabor e nutrientes.
- Servindo de maneiras alternativas: Este prato também pode ser servido em biscoitos ou como recheio para wraps, tornando-se um aperitivo delicioso para festas.

Benefícios nutricionais:

Este sanduíche é uma excelente fonte de proteínas, graças aos ovos e ao queijo, e a salsa acrescenta um toque de vitaminas e minerais. Além disso, o limão contribui com vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Se você usar pão integral, você se beneficiará de fibras que ajudam na digestão e mantêm a sensação de saciedade.

Perguntas frequentes:

1. Posso usar ovos crus?: É recomendável usar ovos cozidos para evitar riscos à saúde. Eles são muito mais seguros e saborosos.
2. Qual tipo de pão é o melhor?: O pão integral ou de centeio traz um acréscimo de nutrientes. No entanto, você pode usar qualquer tipo que preferir.
3. Como posso armazenar os sanduíches?: Se você quiser prepará-los com antecedência, pode armazenar a mistura de ovos e queijo em um recipiente hermético na geladeira por um dia ou dois.

Este sanduíche de ovos e queijo não é apenas saboroso, mas também muito versátil. Pode ser adaptado de acordo com os ingredientes disponíveis e suas preferências, tornando-se uma excelente escolha para qualquer momento do dia. Saboreie-o com uma xícara de chá ou café para um início de dia perfeito!