Frango Rubin

Frango Rubi Rápido – Uma Receita Simples e Saborosa

Se você está procurando uma receita rápida e deliciosa que impressione tanto a família quanto os amigos, você veio ao lugar certo. O Frango Rubi é uma escolha perfeita, combinando a suculência da carne de frango com sabores intensos e uma aparência apetitosa. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, e a receita é suficiente para 4 porções.

Ingredientes Básicos:
- 1 peito de frango (aproximadamente 500g), cortado ao meio
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo derretido (opcional, para um toque extra de cremosidade)
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada (para decoração)

Passo 1: Preparação da Carne
Comece cortando o peito de frango ao meio, para obter duas peças finas. Use um martelo de carne para amaciá-las, tendo cuidado para não quebrá-las. Esta etapa ajudará a carne a cozinhar uniformemente e a se tornar mais suculenta.

Passo 2: Marinada
Em uma tigela, combine os pedaços de frango com a páprica, o alho em pó, o sal, a pimenta e o azeite de oliva. Misture bem para garantir uma cobertura uniforme. Deixe a carne descansar por 10 minutos para absorver os sabores. Se você tiver tempo, uma marinada mais longa, de até uma hora, intensificará ainda mais o sabor.

Passo 3: Cozimento
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione um pouco de azeite de oliva e coloque os pedaços de frango. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e bem cozidos. Se você optar por adicionar queijo derretido, coloque-o sobre o frango um minuto antes de retirá-lo do fogo, para que derreta bem.

Passo 4: Servir
Depois que o frango estiver cozido, transfira-o para um prato. Polvilhe salsa fresca picada por cima para uma aparência colorida e um sabor fresco. Este prato rápido combina maravilhosamente com uma salada verde ou legumes grelhados.

Variação Personalizada:
Para adicionar um toque único a esta receita, você pode experimentar diferentes temperos. Por exemplo, tente uma mistura de ervas de Provença ou até mesmo um molho BBQ para um sabor extra. Você também pode servir o frango com um molho de iogurte com alho e endro, que complementará perfeitamente os sabores.

Dicas Úteis:
- Certifique-se de que a frigideira esteja bem aquecida antes de adicionar o frango, para obter uma crosta crocante.
- Você pode preparar uma quantidade maior de Frango Rubi e usá-lo em saladas ou sanduíches no dia seguinte, tornando-o uma escolha fantástica para refeições rápidas durante a semana.

Esta receita de Frango Rubi é não apenas simples, mas também extremamente versátil e saborosa, oferecendo a você a oportunidade de saborear uma refeição especial em pouco tempo. Experimente e desfrute de cada mordida!