Frango com legumes

Frango com Legumes – Receita Simples para uma Refeição Deliciosa Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 45-50 minutos Tempo total: 1 hora Número de porções: 4 Procurando uma receita rápida e saudável para o jantar? O frango com legumes é a escolha perfeita! Esta receita de frango com legumes não é apenas simples, mas encherá sua casa com aromas tentadores, e o prato final será delicioso e reconfortante. Aqui está como obter frango suculento e legumes perfeitamente cozidos, passo a passo. Ingredientes: - 1 kg de peito de frango (ou coxas, conforme preferências) - 500 g de legumes (cenoura, abobrinha, pimentão, cebola) - 3-4 dentes de alho - 1 cubo de concentrado de sopa Maggi (ou outra marca) - 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva - Sal e pimenta a gosto - Água (ou caldo de galinha, para um sabor extra) - Opcional: ervas (alecrim, tomilho, orégano) para um sabor mais intenso Preparação: 1. Preparação dos ingredientes: Lave o peito de frango e corte-o em pedaços de tamanho uniforme para garantir que cozinhe uniformemente. Descasque os legumes e corte-os em pedaços adequados. Por exemplo, as cenouras podem ser cortadas em rodelas, enquanto a abobrinha e o pimentão podem ser em cubos. 2. Temperando: Em uma grande assadeira, adicione os legumes picados, polvilhe com sal e pimenta a gosto, junto com o alho fatiado. Varie os legumes de acordo com a estação ou preferências. Por exemplo, você pode adicionar batatas ou couve-flor para uma refeição mais substancial. 3. Adicionando o frango: Coloque os pedaços de frango sobre os legumes e, em seguida, adicione o cubo de concentrado de sopa Maggi. Isso dará ao prato um sabor rico e saboroso. Você também pode usar molho de soja para um toque asiático. 4. Preenchendo com água: Despeje água ou caldo de galinha na assadeira, o suficiente para cobrir os legumes e alcançar o nível do frango. Isso ajudará a manter a carne suculenta durante o cozimento. 5. Cozinhando no forno: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Cubra a assadeira com papel alumínio para reter a umidade e evitar que o frango seque. Asse o prato por 30 minutos, depois retire o papel e deixe no forno por mais 15-20 minutos, até que o frango fique com uma crosta dourada. 6. Servindo: Uma vez que o frango esteja cozido, retire a assadeira do forno e deixe o prato descansar por alguns minutos. Sirva o frango com os legumes em uma travessa, adicionando, se desejar, ervas frescas por cima para uma apresentação atraente. Dicas úteis: - Certifique-se de que os legumes estejam cortados em tamanhos semelhantes para cozinhar uniformemente. - Você pode experimentar diferentes temperos, como páprica ou curry, para dar ao prato um toque especial. - As sobras podem ser usadas para fazer uma sopa deliciosa no dia seguinte. Tudo o que você precisa fazer é adicionar água e algumas especiarias adicionais. Esta receita de frango com legumes não é apenas simples, mas também versátil. Você pode adaptar os ingredientes de acordo com a estação ou suas preferências, tornando-a fácil de personalizar. Além disso, é uma receita saudável, perfeita para um jantar em família. Experimente e desfrute de um prato saboroso e reconfortante!

Ingredientes

um frango cortado em 8 pedaços
batatas grandes em cubos
eu usei batatas douradas pequenas e as cortei ao meio
pimentões verdes e vermelhos
cebola fatiada
abobrinha em cubos grandes
alho amassado cerca de 3 dentes
sal
pimenta e as especiarias que você quiser: cominho e um pouco de coentro em pó
caldo

Categoria: Diverso Autor: Iris C. Visualizações: 2065 Data: 26.09.2024

Facebook Pinterest

Ingredientes

Categorias