Frango com Cola

Para preparar uma deliciosa receita de frango com molho de cola, precisamos de ingredientes simples, mas com um sabor especial. Começamos preparando a cebola, picando-a finamente. Em uma frigideira aquecida, adicionamos as duas colheres de sopa de óleo. O óleo deve estar quente o suficiente para permitir que a cebola caramelize, dando-lhe um aroma doce e uma cor dourada. Após cerca de 5-7 minutos de cozimento em fogo médio, a cebola adquirirá aquela textura agradável e liberará seus sabores. Retiramos da frigideira e reservamos em um prato.

Na gordura restante, adicionaremos os pedaços de frango, cortados em cubos ou tiras, dependendo das preferências. É importante dourar a carne de todos os lados para mantê-la suculenta e dar-lhe uma textura macia. Cozinhar a carne leva cerca de 10 minutos, durante os quais garantimos que ela não grude na frigideira. Depois que a carne estiver dourada, adicionamos a cebola caramelizada de volta à frigideira, misturando bem para combinar os sabores.

Aqui vem o ingrediente surpresa: cola. Despejamos cuidadosamente a cola sobre os ingredientes na frigideira e, com a ajuda de uma colher de madeira, raspamos o fundo da frigideira para soltar os sucos caramelizados. Esta etapa é essencial, pois os sucos adicionarão um sabor intenso e profundo ao molho. Temperamos com sal e pimenta, depois cobrimos a frigideira. Deixamos tudo cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja bem cozida e o aroma se misture perfeitamente.

Após cerca de 20 minutos, levantamos a tampa e deixamos o molho cozinhar sem tampa, para que reduza e fique mais espesso e concentrado. Esta fase intensificará ainda mais o sabor do prato, dando-lhe uma aparência atraente. Quando o molho atingir a consistência desejada, é hora de servir.

Esta receita combina maravilhosamente com vários acompanhamentos. Seja você escolher acompanhá-la com arroz fofinho, batatas fritas crocantes ou legumes cozidos no vapor, cada opção complementará o sabor do frango com molho de cola. Coloque o prato em um prato, adicione o acompanhamento escolhido e desfrute de uma refeição deliciosa. Bom apetite!