Ovos em Pães

Para preparar uma deliciosa receita de pãezinhos recheados com ovo e queijo, começaremos escolhendo pãezinhos frescos, de preferência feitos com uma massa macia e fofa. Estes serão a base perfeita para criar um prato saboroso, ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche rápido.

Primeiro, pegamos os pãezinhos e cuidadosamente cortamos as tampas, criando um pequeno espaço para adicionar os ingredientes. Em seguida, usando uma colher ou uma faca, vamos cuidadosamente retirar o interior, tendo cuidado para não danificar as paredes do pão. Isso criará um pequeno ninho para nossos ovos.

Depois de preparar os pãezinhos, quebramos um ovo em cada um deles. É importante garantir que o ovo esteja fresco para obter uma boa textura e um sabor saboroso. Temperamos generosamente cada ovo com sal, pimenta e, para um toque extra de sabor, adicionamos um pouco de páprica doce ou picante, dependendo das preferências de cada um. Essas especiarias intensificarão os sabores e tornarão o prato mais saboroso.

Depois de concluir esta etapa, pegamos uma assadeira forrada com papel manteiga para evitar que os pãezinhos grudem. Colocamos cuidadosamente os pãezinhos na assadeira, tendo cuidado para não derramar os ovos. Colocamos a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e deixamos assar por cerca de 20 minutos. É importante ficar de olho no processo de cozimento; o ovo deve começar a firmar, mas permanecer ligeiramente mole no meio.

Após 20 minutos, retiramos a assadeira do forno com muito cuidado. Aqui vem o momento mágico: polvilhamos queijo ralado sobre cada pãozinho, que derreterá e formará uma crosta dourada e apetitosa. Se quisermos adicionar um sabor extra, também podemos adicionar pedaços de presunto ou bacon, que darão ao nosso prato um sabor defumado e rico.

Colocamos a assadeira de volta no forno e deixamos até que o queijo fique bem dourado, tornando-se dourado e crocante. Esse processo levará alguns minutos, então é bom ficar de olho neles.

Por fim, quando os pãezinhos estiverem prontos, os retiramos do forno e polvilhamos com salsa fresca picada, que adicionará um toque de cor e um sabor fresco. Esses pãezinhos recheados com ovo e queijo não são apenas bonitos, mas também deliciosos. Bom apetite!