Batatas aromáticas assadas com queijo

Preparação

Descasque as batatas, enxágue bem em água fria e corte-as em tiras adequadas, mas não completamente, para que os pedaços não se soltem. Em uma tigela, adicione 2-3 colheres de sopa de azeite e os temperos, misture bem e adicione o alho amassado. Unte as batatas com a mistura de temperos. Coloque-as em uma assadeira resistente ao calor e asse no forno por cerca de 1 hora. Desligue o forno e polvilhe queijo ralado por cima das batatas, deixando-as no forno aquecido por mais 5 minutos. Sirva com creme azedo ou molho de alho.

Ingredientes

• 6
• 7 batatas
• queijo
• azeite de oliva
• páprica doce
• pimenta
• sal
• orégano
• 5 dentes de alho