Sernik

Pierwsza rocznica mojego dziecka była pierwszym poważnym powodem, aby zrobić tort od podstaw, specjalnie dla niego. Szukałem czegoś prostego i pewnego, bez skomplikowanych składników, które byłyby odpowiednie dla najmłodszych. Blacha, którą użyłem, była większa niż do zwykłego biszkoptu, aby móc pokroić szerokie placki. Nie komplikowałem się ani w oddzielnych biszkoptach, ani w skomplikowanej dekoracji, ale chciałem lekkiego i pysznego kremu z twarogu.