Ciasto Francuskie z Tuńczykiem

Pyszny przepis na Paszteciki z Tuńczykiem z Ciasta Francuskiego - Idealny Smak dla Maluchów

Kto nie pamięta chwil spędzonych przed telewizorem, delektując się pyszną przekąską podczas oglądania kreskówek? Paszteciki z tuńczykiem z ciasta francuskiego to idealny wybór na te chwile, są nie tylko smaczne, ale również bardzo łatwe do przygotowania! Te sycące przekąski są doskonałe do spożycia między godzinami nauki, na przyjęciu lub po prostu, gdy chcecie się trochę rozpieścić.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Czas całkowity: 30 minut
Liczba porcji: 4-6 (w zależności od wielkości pasztecików)

Składniki:
- 1 arkusz ciasta francuskiego (około 250g)
- 1 mała puszka tuńczyka (w oleju lub wodzie, najlepiej w wodzie dla zdrowszej wersji)
- 1 jajko
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: przyprawy (pieprz, koperek lub bazylia) dla dodatkowego smaku

Historia przepisu:
Paszteciki z tuńczykiem mają długą historię serwowania jako przystawki lub przekąski w wielu kulturach, często nadziewane różnymi składnikami, od mięsa po warzywa. Ta wersja z tuńczykiem jest nie tylko łatwa do zrobienia, ale także bogata w białko i omega-3, co czyni je odżywczym wyborem.

Krok po kroku - Przygotowanie pasztecików z tuńczykiem:
1. Rozmrażanie ciasta: Wyjmij arkusz ciasta francuskiego z zamrażarki kilka godzin przed rozpoczęciem przygotowań. Pozwól mu rozmrozić się w temperaturze pokojowej. Jeśli się spieszysz, możesz użyć mikrofalówki, aby przyspieszyć proces, ale uważaj, aby go nie ugotować.

2. Przygotowanie blatu roboczego: Posyp odrobiną mąki blat roboczy, aby ciasto się nie kleiło. Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego, aby był cieńszy i łatwiejszy do manipulacji.

3. Cięcie ciasta: Używając ostrego noża, pokrój arkusz ciasta francuskiego na prostokąty o wymiarach około 10x8 cm. To idealny rozmiar, aby uzyskać doskonałe paszteciki.

4. Podgrzewanie piekarnika: Podczas przygotowywania pasztecików, nagrzej piekarnik do 200°C. To zapewni równomierne pieczenie i chrupiącą teksturę.

5. Nadziewanie pasztecików: Na środku każdego prostokąta dodaj łyżeczkę dobrze odsączonego tuńczyka. Jeśli chcesz dodać więcej smaku, dodaj swoje ulubione przyprawy.

6. Sklejanie pasztecików: Ubij jajko z odrobiną soli i użyj go do posmarowania krawędzi prostokątów, działając jak naturalny klej. Złóż prostokąty, aby utworzyć paszteciki, lekko dociskając krawędzie, aby je uszczelnić.

7. Smarowanie wierzchu: Użyj pędzelka do smarowania, aby posmarować paszteciki resztą ubitego jajka. To nada im złoty kolor i apetyczny wygląd.

8. Pieczenie: Umieść paszteciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż je do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut w wysokiej temperaturze. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze przez 5-10 minut, aż staną się rumiane i chrupiące.

9. Serwowanie: Gdy paszteciki są gotowe, pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej. Możesz je podać z świeżą sałatą lub sosami takimi jak majonez lub sos jogurtowy.

Praktyczne wskazówki:
- Jeśli nie masz tuńczyka, możesz zastąpić go innymi składnikami, takimi jak ser feta lub smażone warzywa, aby dostosować przepis do gustów najmłodszych.
- Upewnij się, że przechowujesz paszteciki w szczelnym pojemniku, jeśli zostaną, aby zachowały świeżość.

Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta?
Tak, możesz użyć ciasta na placek lub ciasta na pizzę, ale czas pieczenia może się różnić.

2. Czy mogę zamrozić paszteciki?
Paszteciki można zamrozić przed pieczeniem. Ułóż je na blasze, aby stwardniały, a następnie przełóż do szczelnego pojemnika. Piecz je bezpośrednio z zamrażarki, dodając kilka minut do czasu pieczenia.

3. Jakie napoje pasują do tych pasztecików?
Świeża lemoniada lub owocowy smoothie idealnie komponują się z pysznym smakiem pasztecików.

Korzyści odżywcze:
- Tuńczyk jest doskonałym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, niezbędnych dla zdrowia serca.
- Ciasto francuskie, choć bogatsze w kalorie, można spożywać z umiarem, a nadzienie z tuńczyka dodaje wartości odżywczych.

Kalorie:
Jedna porcja pasztecików z tuńczykiem (2 paszteciki) zawiera około 250-300 kalorii, w zależności od ilości oleju w tuńczyku i grubości ciasta.

Możliwe wariacje:
- Paszteciki z serem i koperkiem
- Paszteciki z grillowanymi warzywami
- Paszteciki z kurczakiem i sosem sojowym

Wypróbuj ten prosty przepis na Paszteciki z Tuńczykiem z Ciasta Francuskiego i wywołaj uśmiechy na twarzach najmłodszych. To przekąska, która łączy smak z łatwością przygotowania, idealna do delektowania się w najważniejszych chwilach! Smacznego!