Pizza ze szpinakiem i jajkiem

Pizza ze szpinakiem i jajkiem: Łatwa do przygotowania delicja

Czas całkowity: 35 minut
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Liczba porcji: 4

Wprowadzenie
Pizza ze szpinakiem i jajkiem to łatwy, szybki i pełen smaku przepis, idealny na pyszny lunch lub relaksującą kolację. Ta wersja pizzy łączy świeży smak szpinaku z kremową teksturą jajek, oferując pożywny i bogaty w składniki odżywcze posiłek. Szpinak, znany ze swoich wartości odżywczych, jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, a jajka doskonale uzupełniają danie, nadając mu bogactwo i delikatność.

Składniki
- 1 gotowe ciasto do pizzy o średnicy około 30 cm
- 6 łyżek sosu pomidorowego
- 250 g świeżych liści szpinaku
- 50 g startego sera Cheddar
- 4 jajka
- Sól i pieprz do smaku

Przydatne wskazówki dotyczące składników
- Ciasto do pizzy: Możesz użyć gotowego ciasta do pizzy, ale jeśli masz czas i chcesz wykorzystać swoje umiejętności kulinarne, domowe ciasto na pizzę na pewno poprawi smak potrawy.
- Szpinak: Wybierz świeże, zielone i soczyste liście szpinaku. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, upewnij się, że go rozmroziłeś i dobrze odsączyłeś, aby uniknąć nadmiaru wody.
- Ser Cheddar: Ten ser oferuje intensywny smak i pyszny aromat. Możesz zastąpić go serem mozzarella dla bardziej puszystej tekstury lub serem kozim dla wyraźniejszego smaku.

Przygotowanie

1. Rozgrzanie piekarnika: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C. To kluczowy etap, ponieważ dobrze nagrzany piekarnik pomaga uzyskać idealnie chrupiącą skórkę.

2. Przygotowanie ciasta do pizzy: Posmaruj ciasto sos pomidorowy, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony. Sos pomidorowy doda wilgoci i pysznego smaku, uzupełniając szpinak i jajka.

3. Gotowanie szpinaku: Umieść liście szpinaku w garnku, zalej wodą i gotuj przez 4-5 minut. Ta metoda pomoże zmiękczyć liście i zmniejszy ich objętość, co ułatwi ich rozłożenie na pizzy. Nie zapomnij zachować odrobiny wody, aby dodać wilgoci, jeśli to konieczne.

4. Odsączanie szpinaku: Po ugotowaniu odsącz liście szpinaku i pozostaw je do lekkiego ostygnięcia. Następnie równomiernie rozłóż je na posmarowanym sosem pomidorowym cieście do pizzy.

5. Doprawianie: Posyp szpinak odrobiną soli i pieprzu, aby podkreślić jego smak. Ważne jest, aby nie przesadzić z solą, ponieważ ser Cheddar również doda trochę słoności.

6. Dodawanie sera: Posyp 25 g startego sera Cheddar na szpinak, tworząc warstwę smaku, która pięknie się roztopi podczas pieczenia.

7. Wstępne pieczenie: Włóż pizzę do piekarnika i piecz przez 10 minut. Ten pierwszy etap pieczenia pozwoli serowi się roztopić, a ciasto stanie się lekko chrupiące.

8. Przygotowanie jajek: Po 10 minutach wyjmij pizzę z piekarnika i użyj łyżki, aby zrobić 4 wgłębienia w szpinaku. Każde wgłębienie pomieści jedno jajko, więc upewnij się, że są wystarczająco duże.

9. Dodawanie jajek: Wbij jajko w każde wgłębienie, uważając, aby nie uszkodzić żółtka. To stworzy przyjemny efekt wizualny, a smak będzie jeszcze lepszy.

10. Finalizacja pieczenia: Posyp resztę sera Cheddar (25 g) na jajka i włóż pizzę z powrotem do piekarnika na kolejne 8-12 minut. Piecz, aż białko będzie całkowicie ścięte, a żółtko pozostanie miękkie. Miękkie żółtko doda potrawie kremowej tekstury i bogatego smaku.

Propozycja podania
Ta pizza ze szpinakiem i jajkiem doskonale komponuje się z świeżą sałatą i lampką wytrawnego białego wina lub sokiem cytrusowym. Lekko kwaśne smaki sałatki idealnie uzupełnią bogactwo sera i jajek. Możesz także dodać kilka plasterków awokado lub pomidorków koktajlowych dla dodatkowej świeżości.

Możliwe wariacje
Jeśli chcesz eksperymentować, możesz dodać inne składniki, takie jak smażone grzyby, oliwki lub nawet kilka plasterków bekonu dla intensywniejszego smaku. Możesz również spróbować użyć innych rodzajów sera, takich jak feta lub ser kozi, aby uzyskać inny smak.

Korzyści odżywcze
Ta pizza ze szpinakiem i jajkiem jest nie tylko pyszna, ale także pożywna. Szpinak jest bogaty w witaminę K, witaminę A, witaminę C i żelazo, podczas gdy jajka dostarczają wysokiej jakości białka i zdrowych tłuszczy. Porcja pizzy dostarcza około 300-400 kalorii, w zależności od wybranych składników.

Najczęściej zadawane pytania
- Czy mogę użyć mrożonego szpinaku? Tak, mrożony szpinak to wykonalna opcja. Upewnij się, że całkowicie go rozmroziłeś i dobrze odsączyłeś.
- Jak mogę zrobić ciasto do pizzy w domu? Możesz zrobić prostą masę z mąki, wody, drożdży i soli. Istnieje wiele przepisów online, które mogą pomóc.
- Czy mogę dodać inne warzywa? Absolutnie! Grzyby, papryka lub cukinia to doskonałe dodatki.

Pizza ze szpinakiem i jajkiem to nie tylko prosty przepis, ale także okazja do eksploracji i eksperymentowania w kuchni. Poświęć czas na przygotowanie tej delicji, a zostaniesz nagrodzony posiłkiem pełnym aromatów i składników odżywczych, idealnym na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis, a gwarantujemy, że szybko stanie się ulubionym daniem rodziny!