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カリフラワークリームスープ
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アンチョビの塩水
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カリフラワーのヴィーガンマヨネーズ
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カウルでのボグラチ
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カラスの塩水
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オーブン焼きブリュッセルスプラウト
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ウズラの卵を使った冷たい前菜
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オーブン焼きのパイク
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アーモンドキャビア
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アムナールの影
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カリカリの小さな揚げ魚
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3匹の魚の塩水
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キャビアとツナペーストのトースト
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アスパラガスのクリームスープ
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オーブンで焼いた魚の塩水
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オーブンで焼いた丸ごとの七面鳥、塩水に漬け込まれた
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オルテニアの魚の塩漬け
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アーモンドペースト(フムス)
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アソートピクルス、塩水に保存
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イカリングスープ
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カープの塩水漬け、ラタトゥイユ野菜、ポレンタダンプリング
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キャベツとニンジンを詰めたピーマン
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かぼちゃの詰め物をしたキャベツロール
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