美味しい焼き魚のレシピを準備するには、まず魚をきれいにします。魚の鱗や不純物を取り除くために、よく洗う必要があります。鋭いナイフを使って鱗を取り除き、肉を傷つけないように注意してください。掃除が終わったら、ひれを切り、内部を開いてしっかりと掃除します。終わったら、冷水でしっかりと洗い、料理の準備が整っていることを確認します。
魚が水を切っている間に、マリネを準備します。いくつかのにんにくのクローブを取り、プレスして滑らかなピューレを作ります。得られたにんにくを、さいの目に切った新鮮なトマト、細かく刻んだ新鮮なパセリ、挽いた胡椒、塩と混ぜます。これらの材料は料理に特別な風味を与えるので、あなたの好みや愛する人の好みに応じて味を調整してください。
マリネができたら、適切なサイズのアルミホイルを切ります。各ピースが魚を完全に包むのに十分な大きさで、ジュースが漏れないようにしてください。各アルミホイルのシートに少し油を塗り、風味を増すために少しの野菜を振りかけます。準備したアルミホイルの上に魚を置き、にんにく、トマト、パセリの混合物でその内部を満たします。味を強化するために、リークのスライスと千切りのピーマンを追加します。
魚の上に野菜を振りかけ、レモン汁をかけて新鮮さを加えます。魚の準備ができたら、焼くときにジュースが漏れないようにアルミホイルでしっかり包みます。注意深くベーキングトレイに置き、中火に予熱したオーブンに入れます。
約20分後、魚を開けて、アルミホイルで小さなボウルを作ります。魚は焼き続け、ジュースは蒸発し始めます。魚が黄金色でカリカリになるまでオーブンに置き、香りがキッチン全体に広がり、この美味しい料理を楽しみに待つことになります。最後に、魚を温かく提供し、お好みの付け合わせと一緒に楽しんで、本当に特別な食事をお楽しみください。
魚が水を切っている間に、マリネを準備します。いくつかのにんにくのクローブを取り、プレスして滑らかなピューレを作ります。得られたにんにくを、さいの目に切った新鮮なトマト、細かく刻んだ新鮮なパセリ、挽いた胡椒、塩と混ぜます。これらの材料は料理に特別な風味を与えるので、あなたの好みや愛する人の好みに応じて味を調整してください。
マリネができたら、適切なサイズのアルミホイルを切ります。各ピースが魚を完全に包むのに十分な大きさで、ジュースが漏れないようにしてください。各アルミホイルのシートに少し油を塗り、風味を増すために少しの野菜を振りかけます。準備したアルミホイルの上に魚を置き、にんにく、トマト、パセリの混合物でその内部を満たします。味を強化するために、リークのスライスと千切りのピーマンを追加します。
魚の上に野菜を振りかけ、レモン汁をかけて新鮮さを加えます。魚の準備ができたら、焼くときにジュースが漏れないようにアルミホイルでしっかり包みます。注意深くベーキングトレイに置き、中火に予熱したオーブンに入れます。
約20分後、魚を開けて、アルミホイルで小さなボウルを作ります。魚は焼き続け、ジュースは蒸発し始めます。魚が黄金色でカリカリになるまでオーブンに置き、香りがキッチン全体に広がり、この美味しい料理を楽しみに待つことになります。最後に、魚を温かく提供し、お好みの付け合わせと一緒に楽しんで、本当に特別な食事をお楽しみください。
材料
4匹の新鮮なマス 200gのトマト（私は冷凍のものを使用しました）2つのパプリカ（私は冷凍のものを使用しました）1つのポロ葱の一部（ポロ葱の4分の1）2つの適切なニンニクの頭1つのレモン数本のパセリ（私は冷凍のものを使用しました）油（アルミホイルを塗るため）塩、胡椒、味付けはお好みでアルミホイル