おいしい焼き魚を作るには、まず重要なステップとして、魚の掃除と切り分けを行います。魚を冷水の流れの下で洗い、不純物を取り除いた後、4つの均等な部分に切り分けます。これにより、均一に調理され、風味が各部分にしっかりと浸透します。
耐熱性のガラス皿を用意します。できれば、オーブン調理に最適なSIMAXブランドのものを使用してください。底に2杯のオリーブオイルを注意深く塗り、魚がくっつかないようにし、風味を加えます。
次に、皿の底に美味しいベッドを作る玉ねぎに移ります。玉ねぎ1個を小さな角切りにし、皿の底に均等に配置します。これにより、魚の風味が強化され、湿った風味豊かなベースが提供されます。その後、玉ねぎの上に4つの魚の部分を置き、間に十分なスペースを確保して暖かい空気が循環できるようにします。
次のステップは、2つ目の玉ねぎを準備することです。これも小さな角切りにし、色と甘さを加えるために赤または黄色のピーマンと一緒に切ります。これらの野菜は魚の上にたっぷりと振りかけられ、カリカリの食感と新鮮な味をもたらします。
さらに、4片のニンニクも加え、薄切りにします。ニンニクは強い独特の香りを提供し、料理を完璧に引き立てます。1小さじのデリカートで味付けをし、味を引き立て、魚にぴったりの香草であるタイムを1小さじ加えます。
残りの2杯のオリーブオイルを加えて風味を浸透させ、次に100mlの水を皿に注意深く注ぎ、焼いている間の湿気を保ちます。すべてを蓋またはアルミホイルで覆い、蒸気を保持します。
中温（約180度セルシウス）に予熱したオーブンに皿を入れ、40分間焼きます。待つ価値があります。風味が完璧に組み合わさり、魚は柔らかくて風味豊かになります。このデリカシーをお好みの付け合わせや新鮮なサラダと一緒にお楽しみください。いただきます！
耐熱性のガラス皿を用意します。できれば、オーブン調理に最適なSIMAXブランドのものを使用してください。底に2杯のオリーブオイルを注意深く塗り、魚がくっつかないようにし、風味を加えます。
次に、皿の底に美味しいベッドを作る玉ねぎに移ります。玉ねぎ1個を小さな角切りにし、皿の底に均等に配置します。これにより、魚の風味が強化され、湿った風味豊かなベースが提供されます。その後、玉ねぎの上に4つの魚の部分を置き、間に十分なスペースを確保して暖かい空気が循環できるようにします。
次のステップは、2つ目の玉ねぎを準備することです。これも小さな角切りにし、色と甘さを加えるために赤または黄色のピーマンと一緒に切ります。これらの野菜は魚の上にたっぷりと振りかけられ、カリカリの食感と新鮮な味をもたらします。
さらに、4片のニンニクも加え、薄切りにします。ニンニクは強い独特の香りを提供し、料理を完璧に引き立てます。1小さじのデリカートで味付けをし、味を引き立て、魚にぴったりの香草であるタイムを1小さじ加えます。
残りの2杯のオリーブオイルを加えて風味を浸透させ、次に100mlの水を皿に注意深く注ぎ、焼いている間の湿気を保ちます。すべてを蓋またはアルミホイルで覆い、蒸気を保持します。
中温（約180度セルシウス）に予熱したオーブンに皿を入れ、40分間焼きます。待つ価値があります。風味が完璧に組み合わさり、魚は柔らかくて風味豊かになります。このデリカシーをお好みの付け合わせや新鮮なサラダと一緒にお楽しみください。いただきます！
材料
600-700gのスズキ1尾、2本の中くらいの青ネギ、1個のパプリカ、オリーブオイル4杯、デリカット調味料小さじ1、タイム小さじ1、水100ml。