赤ずきん
美味で洗練されたデザートを作るために、まず卵白と卵黄を分けます。ボウルが完全に清潔であることを確認することが重要です。脂肪の痕跡があると、卵白がうまく泡立たない可能性があります。したがって、2つの成分を分けた後、ミキサーを取り、卵黄を砂糖とバニラシュガーで泡立てて、クリーミーでふわふわの混合物を得るまで混ぜます。ここで、溶かしたバターまたはマーガリンを加え、生地に豊かな風味を与えます。 材料をよく混ぜた後、次のステップに進みます。小麦粉とベーキングパウダーを徐々に加え、ダマにならないようにスパチュラまたは低速のミキサーで混ぜます。この時点で、卵白をしっかりとした泡になるまで泡立てます。卵白の空気を保持し、ふわふわのケーキの土台を得るために、卵黄の混合物に注意深く混ぜ入れることが重要です。 得られた生地を2等分します。一方にはヘーゼルナッツクリームを加え、均一な組成になるように優しく混ぜます。もう一方は、追加なしのプレーンな生地のままにします。焼き型を準備し、クッキングペーパーで覆い、白い混合物を注意深く注ぎ、スパチュラで平らにします。次に、注意深く上に色付きの混合物を加え、視覚的に心地よい効果を作り出します。焼き型を予熱したオーブンに入れ、20〜25分間焼き、黄金色になり、つまようじテストを通過するまで焼きます。 その間、デザートを完成させるクリームを準備します。ボウルにクリームのすべての材料をミキサーで混ぜ、滑らかでクリーミーなテクスチャーを得ます。クリームを冷蔵庫で冷やしておくことをお勧めします。ケーキが冷却している間に少し固まります。時間があれば、液体クリームを泡立てることもでき、デザートに洗練さを加え、さらに魅力的にします。 ケーキが完全に冷えたら、クリームを均等に加え、その上にパッケージの指示に従って準備したゼリーを忍耐強く注ぎ、より濃厚な味のためにコンポートのジュースを使用します。甘いデザートを好む場合は、混合物に粉砂糖を1〜2杯追加することを躊躇しないでください。最後に、デザートをホイップクリームで飾り、食欲をそそるエレガントな外観を作り出します。したがって、この美味しいケーキを楽しんでください。必ず味わったすべての人に感動を与えることでしょう！
材料
- ベースには以下が必要です：
- 125 gのバターまたはマーガリン、
- 100 gの粉砂糖、
- 3袋のバニラ砂糖、
- 1/2ベーキングパウダー、
- 2
- 3大さじのヌテラヘーゼルナッツクリーム、
- 0.750 gのコンポート瓶からのさくらんぼ（種なし）。クリーム用：
- 250 gのカッテージチーズ（あればフィラデルフィアを使用しても良い！）
- 1袋のバニラ砂糖。
- 1袋のホイップクリームパウダー、
- 150 mlの牛乳。デコレーション：
- 1袋の赤いゼリーケーキ
- 250 mlのさくらんぼコンポートのジュース、
- 液体ホイップクリーム1箱、
- おろしチョコレート、
- さくらんぼの実。
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