アメリカ人から料理に関して多くのことを学びましたが、素晴らしいものもあれば、あまり成功しなかったものもあります。しかし、今日共有するレシピは本当に特別です。スズメバチの巣は、迅速に準備できる素晴らしいデザートであり、新鮮な状態でも翌日でも楽しむことができます。ただし、再加熱する必要があります。このケーキで成功するための秘訣は、柔らかくて粘着性のないパン生地を持つことです。市販のものを選ばない場合は、生地を準備して冷凍庫に保存し、こねたくない日用にいくつかのパックを常に手元に置いておくことをお勧めします。
生地を作ることに決めたとき、少し粘り気があることに気付いたら、心配しないでください！一晩冷蔵庫に入れておいてください。翌日には、スズメバチの巣を作るのに完璧になります。プロセスは、生地を約半センチの厚さの薄いシートに伸ばすことから始まります。次に、75グラムの柔らかいバターでシートに塗り、その上にブラウンシュガーを振りかけます。量はお好みに応じて調整してください。私は甘くてキャラメル風味の味を得るためにもっと多くを加えるのが好きです。溶かしたバターとブラウンシュガーの組み合わせは、焼くときに素晴らしいシロップを作り、スズメバチの巣に風味の層を加えます。
砂糖を振りかけた後は、お好みでシナモンを加えてください。私はこのスパイスの香りが大好きなので、遠慮しません。砂糖とシナモンの混合物を手のひらで軽く押し付け、次に生地をしっかりと巻きます。巻いた後は、手のひらの間で生地を軽く押して、空気の泡を取り除くことを確認してください。ロールを約4センチの厚さにスライスし、切り口を上にして油を塗った天板に置きます。天板を油を塗ったラップで覆い、一晩冷蔵庫に置いておきます。
朝、冷蔵庫から天板を取り出し、室温に戻します。オーブンを中温に予熱し、10分待った後、天板を焼きに入れます。巣が焼き上がったら、取り出して作業台の上で冷まします。その間に、フィラデルフィアチーズと少し温めたバターを混ぜてクリームチーズを準備します。または、室温に置いておきます。牛乳とバニラを大さじ1加え、粉砂糖を混ぜて均一な混合物になるまで混ぜます。
巣が冷めたら、クリームチーズをたっぷり塗ります。この美味しいスズメバチの巣は、牛乳のカップと一緒に楽しむのに最適な朝食です。もう一つの重要な注意点：スライスを完璧に切るためには、デンタルフロスを使うことができます。シンプルで効果的な方法です。同じ日に楽しみたい場合は、温かい場所で発酵させて、体積が2倍になったら焼き、クリームチーズを塗ります。このレシピは、喜びのひとしずくをもたらすだけでなく、家中に誘う香りを広げます。
生地を作ることに決めたとき、少し粘り気があることに気付いたら、心配しないでください！一晩冷蔵庫に入れておいてください。翌日には、スズメバチの巣を作るのに完璧になります。プロセスは、生地を約半センチの厚さの薄いシートに伸ばすことから始まります。次に、75グラムの柔らかいバターでシートに塗り、その上にブラウンシュガーを振りかけます。量はお好みに応じて調整してください。私は甘くてキャラメル風味の味を得るためにもっと多くを加えるのが好きです。溶かしたバターとブラウンシュガーの組み合わせは、焼くときに素晴らしいシロップを作り、スズメバチの巣に風味の層を加えます。
砂糖を振りかけた後は、お好みでシナモンを加えてください。私はこのスパイスの香りが大好きなので、遠慮しません。砂糖とシナモンの混合物を手のひらで軽く押し付け、次に生地をしっかりと巻きます。巻いた後は、手のひらの間で生地を軽く押して、空気の泡を取り除くことを確認してください。ロールを約4センチの厚さにスライスし、切り口を上にして油を塗った天板に置きます。天板を油を塗ったラップで覆い、一晩冷蔵庫に置いておきます。
朝、冷蔵庫から天板を取り出し、室温に戻します。オーブンを中温に予熱し、10分待った後、天板を焼きに入れます。巣が焼き上がったら、取り出して作業台の上で冷まします。その間に、フィラデルフィアチーズと少し温めたバターを混ぜてクリームチーズを準備します。または、室温に置いておきます。牛乳とバニラを大さじ1加え、粉砂糖を混ぜて均一な混合物になるまで混ぜます。
巣が冷めたら、クリームチーズをたっぷり塗ります。この美味しいスズメバチの巣は、牛乳のカップと一緒に楽しむのに最適な朝食です。もう一つの重要な注意点：スライスを完璧に切るためには、デンタルフロスを使うことができます。シンプルで効果的な方法です。同じ日に楽しみたい場合は、温かい場所で発酵させて、体積が2倍になったら焼き、クリームチーズを塗ります。このレシピは、喜びのひとしずくをもたらすだけでなく、家中に誘う香りを広げます。
材料
300グラムの柔らかいパン生地（硬くない）125グラムのフィラデルフィアクリームチーズ40-50グラムのバター大さじ1杯の牛乳小さじ1/2のバニラ（エッセンス）250mlのカップ1杯ともう半分の粉砂糖お好みでブラウンシュガーお好みでシナモンパウダー75グラムの柔らかいバター（再度）