最近、これらのミニタルトを作りました。絶対に美味しいだけでなく、特別な見た目も持っており、どんな機会にも理想的です。これらを作ることは本当に楽しいことで、リンゴとシナモンの香りがキッチン全体を満たします。最初のステップはリンゴを選ぶことです。私は酸っぱいリンゴを好みます。なぜなら、それがブラウンシュガーの甘さと完璧に結びつくからです。リンゴは皮をむかず、よく洗って清潔なタオルで拭くだけで十分です。それから、リンゴを四分の一に切り、種を取り除き、薄くスライスします。
ボウルに、半分のレモンのジュース、2-3杯のブラウンシュガー、そしてひとつまみのシナモンを入れてシロップを作ります。この混合物はリンゴに豊かな風味を加えます。シロップを作ったら、リンゴのスライスを加え、均等にシロップでコーティングされるようによく混ぜます。次に、リンゴを電子レンジで約50秒加熱するか、少し柔らかくなるまで加熱します。これにより、リンゴの風味が強化されます。このステップは、リンゴの量に応じて2回に分けて行う必要があるかもしれません。
リンゴが冷えている間に、生地の準備をします。パイ生地のシートを伸ばし、幅が約2本の指、長さが20-25cmの細いストリップに切ります。風味を追加するために、リンゴのスライスを加える前に、シートに少しのクインスジャムを塗りました。次に、ストリップを巻き始め、繊細なバラを形成します。これらはマフィン型に置くことができ、よりエレガントなプレゼンテーションのために、いくつかには紙カップを使用し、他には直接焼くことができます。私の観察では、紙なしのものはより美しく焼き色が付き、熱がより良く浸透しました。
すべてのバラを型に配置した後、オーブンを200度C（400度F）に予熱し、約25分焼きます。タルトが黄金色になり、誘うような香りが漂ってきたら、オーブンから取り出して少し冷まします。これらのミニタルトは、温かくても室温でも提供するのに最適で、ひと口ごとにそれを味わう人々の顔に笑顔をもたらします。このレシピは、間違いなくあなたのお気に入りの一つになるでしょう！
ボウルに、半分のレモンのジュース、2-3杯のブラウンシュガー、そしてひとつまみのシナモンを入れてシロップを作ります。この混合物はリンゴに豊かな風味を加えます。シロップを作ったら、リンゴのスライスを加え、均等にシロップでコーティングされるようによく混ぜます。次に、リンゴを電子レンジで約50秒加熱するか、少し柔らかくなるまで加熱します。これにより、リンゴの風味が強化されます。このステップは、リンゴの量に応じて2回に分けて行う必要があるかもしれません。
リンゴが冷えている間に、生地の準備をします。パイ生地のシートを伸ばし、幅が約2本の指、長さが20-25cmの細いストリップに切ります。風味を追加するために、リンゴのスライスを加える前に、シートに少しのクインスジャムを塗りました。次に、ストリップを巻き始め、繊細なバラを形成します。これらはマフィン型に置くことができ、よりエレガントなプレゼンテーションのために、いくつかには紙カップを使用し、他には直接焼くことができます。私の観察では、紙なしのものはより美しく焼き色が付き、熱がより良く浸透しました。
すべてのバラを型に配置した後、オーブンを200度C（400度F）に予熱し、約25分焼きます。タルトが黄金色になり、誘うような香りが漂ってきたら、オーブンから取り出して少し冷まします。これらのミニタルトは、温かくても室温でも提供するのに最適で、ひと口ごとにそれを味わう人々の顔に笑顔をもたらします。このレシピは、間違いなくあなたのお気に入りの一つになるでしょう！
材料
パイ生地1枚、異なる色のリンゴ2個、シナモン、砂糖、レモン