プラムとナッツの美味しいケーキを作るために、まずすべての材料が手元にあり、清潔で整理された作業スペースがあることを確認します。すべては、室温で約30分間放置することが重要なバターから始まります。こうすることで、砂糖と混ぜると軽くてふわふわの泡になり、ケーキに柔らかくしっとりとした食感を与えます。
大きなボウルに、柔らかくしたバターと砂糖を加え、中速で混ぜ始めます。数分後、クリーミーな混合物が得られたら、卵を一つずつ加え、混ぜ続けます。次の卵を加える前に、各卵がしっかりと混ざることが重要です。すべての卵が統合されたら、追加の湿気を与え、風味を強化するヨーグルトを加えます。
さて、乾燥した材料に取り掛かりましょう。別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるい、バニラペーストを加えた砂糖を加えます。これにより、ケーキに魅力的な香りが加わります。これらの乾燥した材料は、湿った混合物に徐々に加えられ、スパチュラで優しく混ぜて、混合物の空気を失わないようにします。
均一な生地が得られたら、刻んだナッツを加える時間です。これにより、カリッとした味と心地よい食感が加わります。均等に分配するために注意深く混ぜます。
今、直径26cmの丸い型を準備します。バターをたっぷり塗り、その後、小麦粉をまぶして、生地がくっつかないようにします。混合物を型に流し込み、スパチュラで平らにします。その上に、半分に切ったプラムを置きます。これは新鮮なものでも解凍したものでも使用でき、しっかりと水気を切ります。生地に優しく押し込み、ケーキに完璧に統合されるようにします。
中温に予熱したオーブンに型を入れ、35-40分間焼きます。ケーキを監視し、つまようじテストを行うことが重要です。つまようじがきれいに出てくれば、ケーキは完成です。オーブンから注意深く取り出し、型の中で数分間冷まし、その後、完全に冷やすためにラックに移します。
提供前に、ケーキに砂糖を振りかけ、魔法と優雅さを加えます。このプラムとナッツのケーキは、デザートとして完璧ですが、朝食やスナックとしても楽しむことができます。おいしく召し上がれ！
大きなボウルに、柔らかくしたバターと砂糖を加え、中速で混ぜ始めます。数分後、クリーミーな混合物が得られたら、卵を一つずつ加え、混ぜ続けます。次の卵を加える前に、各卵がしっかりと混ざることが重要です。すべての卵が統合されたら、追加の湿気を与え、風味を強化するヨーグルトを加えます。
さて、乾燥した材料に取り掛かりましょう。別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるい、バニラペーストを加えた砂糖を加えます。これにより、ケーキに魅力的な香りが加わります。これらの乾燥した材料は、湿った混合物に徐々に加えられ、スパチュラで優しく混ぜて、混合物の空気を失わないようにします。
均一な生地が得られたら、刻んだナッツを加える時間です。これにより、カリッとした味と心地よい食感が加わります。均等に分配するために注意深く混ぜます。
今、直径26cmの丸い型を準備します。バターをたっぷり塗り、その後、小麦粉をまぶして、生地がくっつかないようにします。混合物を型に流し込み、スパチュラで平らにします。その上に、半分に切ったプラムを置きます。これは新鮮なものでも解凍したものでも使用でき、しっかりと水気を切ります。生地に優しく押し込み、ケーキに完璧に統合されるようにします。
中温に予熱したオーブンに型を入れ、35-40分間焼きます。ケーキを監視し、つまようじテストを行うことが重要です。つまようじがきれいに出てくれば、ケーキは完成です。オーブンから注意深く取り出し、型の中で数分間冷まし、その後、完全に冷やすためにラックに移します。
提供前に、ケーキに砂糖を振りかけ、魔法と優雅さを加えます。このプラムとナッツのケーキは、デザートとして完璧ですが、朝食やスナックとしても楽しむことができます。おいしく召し上がれ！
材料
220gのバター、180gの砂糖、4つの卵、250gの小麦粉、1つの小さなカップのくるみ、1つのベーキングパウダー、すりおろしたレモンの皮、2杯のヨーグルト、バニラポッド入りの粉砂糖2小さじ、半分に切ったプラム（冷凍のものがあったのでそれを使いました）、粉砂糖。