焼かずに、すぐに作れるデザートが食べたいとき、キッチンをたくさんの器具で占拠することなく、私はよくこのビスケットとココナッツのケーキを作ります。材料がいつも手元にあり、特別なものが必要ないのが好きです。手間いらずで甘いものが欲しいときに何度も作ったことがあり、そのたびに冷蔵庫からすぐに消えました。
クイック情報
合計時間：約40-50分（冷却時間を含む）
準備時間：15-20分
調理時間：10-12分
ポーション：6-8個の小さなケーキ（型による）
難易度：簡単
レシピの種類：クイックデザート、焼かずに
材料
ベース：
150gのココアビスケット
4-5大さじの牛乳
クリーム：
400mlの牛乳
4大さじのセモリナ
4大さじの砂糖
4大さじのココナッツ
食用色素または1ティースプーンのインスタントコーヒー（オプション）
トッピング：
100gのチョコレート
50mlの生クリーム
作り方
1. フードプロセッサーを使ってココアビスケットを砕くか、袋に入れて麺棒で叩きます。すべてをボウルに移し、4-5大さじの牛乳を徐々に加えて混ぜます。しっとりしているが手にくっつかない状態にします。
2. ビスケットの混合物から大さじ1杯を取り、小さな型やパイリングに押し込んで均一な層を形成します。層は厚くないようにします。
3. 大きな鍋に400mlの牛乳を入れ、4大さじのセモリナと4大さじの砂糖を加えます。焦げ付かないように絶えずかき混ぜます。混合物がとろみが出るまで加熱し、約7-8分、火力によります。
4. セモリナが煮え、クリームがとろみをつけたら、4大さじのココナッツを加えます。さらに弱火で3-4分加熱し、絶えずかき混ぜます。
5. 火を止めます。すぐにクリームを2つのボウルに分けます。一方を白のままにし、もう一方に食用色素または1ティースプーンのインスタントコーヒーを加えて好みに応じて色を付けます。よく混ぜます。
6. クリームがまだ温かいうちに、まず色を付けた層をビスケットの底に注ぎ、その上に白いクリームの層を乗せます。スパチュラやスプーンの裏で平らにします。
7. 型を冷蔵庫に入れ、完全に固まるまで放置します。通常、1-2時間で十分です。
8. デコレーションには、100gのチョコレートと50mlの生クリームを湯煎または電子レンジで溶かし、滑らかなグレーズになるまでかき混ぜます。ケーキを型から外し、グレーズを上からかけ、好みに応じて飾ります。
なぜこのレシピをよく作るのか
オーブンを必要とせず、すぐに作れるのが好きです。材料はシンプルで、いつも家にあります。ケーキは冷蔵庫でよく保存され、ココナッツの風味がココアビスケットと調和します。普段の甘いもの欲求にも、予期しないゲストにもぴったりです。
ヒントとバリエーション
ヒント
ココアビスケットはより強い風味を与えますが、他に何もない場合はプレーンビスケットを使うこともできます。
型に生地を敷くときは、あまり固くならないように軽く押してください。
クリームに色を付けるためにインスタントコーヒーを使用する場合は、徐々に加え、均一な色になるようによく混ぜてください。
粗麦粉のクリームが冷えすぎないように、ビスケットの上に注ぐ前に、熱いうちに注ぎます。
代替品
グレーズの生クリームは、手元にない場合は牛乳に置き換えることができますが、テクスチャーは少し異なります。
インスタントコーヒーはクリームに色を付けるのに良い選択肢であり、人工着色料は必要ありません。
バリエーション
バニラビスケットを使用して、より中性的な味わいにすることができます。
クリームは白だけでも、インスタントコーヒーだけでも作ることができ、必ずしも2層にする必要はありません。
溶かしたチョコレートの代わりに、ココナッツフレークやチョコレートチップで飾ることができます。
サービングアイデア
小さな型、カップ、シリコン型で作ることができます。
冷たいまま、冷蔵庫から直接出して食べるのが良いです。
そのままでも、上に少し生クリームを加えても美味しいです。
よくある質問
1. 他の種類のビスケットを使えますか？
はい、プレーンビスケットやバニラビスケットを使用できます。味はココアビスケットよりも穏やかになります。
2. クリームを色付けする必要がありますか？
いいえ、すべてのクリームを白のままにすることも、インスタントコーヒーやコーヒーで全体を色付けすることもできます。
3. 大きな型でデザートを作れますか？
小さなトレイで組み立てて、冷やした後に四角や長方形に切ることができます。層の配置は同じです。
4. フードプロセッサーがない場合、ビスケットをどうやって砕きますか？
耐久性のある袋にビスケットを入れて、麺棒で叩きます。それでもうまくいきます。
5. セモリナの代わりに何を使えますか？
このレシピにはセモリナが最適で、他の代替品はお勧めしません。クリームのテクスチャーが変わります。
栄養成分
推定：1食分あたり
カロリー：約250-280 kcal
タンパク質：4-5 g
炭水化物：35-40 g
脂肪：9-11 g
カロリーは使用するビスケットやチョコレートの種類によって異なる場合があります。牛乳、砂糖、ココナッツのセモリナクリームは適度なカロリーを提供し、チョコレートのグレーズは追加の脂肪と糖分を加えます。
保存と再加熱
小さなケーキは冷蔵庫で密閉容器に保存し、最大3日間保存できます。再加熱はお勧めしません。セモリナクリームのテクスチャーが変わります。デザートは冷たくして食べるのが美味しく、冷蔵庫に置いても簡単には傷みません。
クイック情報
合計時間：約40-50分（冷却時間を含む）
準備時間：15-20分
調理時間：10-12分
ポーション：6-8個の小さなケーキ（型による）
難易度：簡単
レシピの種類：クイックデザート、焼かずに
材料
ベース：
150gのココアビスケット
4-5大さじの牛乳
クリーム：
400mlの牛乳
4大さじのセモリナ
4大さじの砂糖
4大さじのココナッツ
食用色素または1ティースプーンのインスタントコーヒー（オプション）
トッピング：
100gのチョコレート
50mlの生クリーム
作り方
1. フードプロセッサーを使ってココアビスケットを砕くか、袋に入れて麺棒で叩きます。すべてをボウルに移し、4-5大さじの牛乳を徐々に加えて混ぜます。しっとりしているが手にくっつかない状態にします。
2. ビスケットの混合物から大さじ1杯を取り、小さな型やパイリングに押し込んで均一な層を形成します。層は厚くないようにします。
3. 大きな鍋に400mlの牛乳を入れ、4大さじのセモリナと4大さじの砂糖を加えます。焦げ付かないように絶えずかき混ぜます。混合物がとろみが出るまで加熱し、約7-8分、火力によります。
4. セモリナが煮え、クリームがとろみをつけたら、4大さじのココナッツを加えます。さらに弱火で3-4分加熱し、絶えずかき混ぜます。
5. 火を止めます。すぐにクリームを2つのボウルに分けます。一方を白のままにし、もう一方に食用色素または1ティースプーンのインスタントコーヒーを加えて好みに応じて色を付けます。よく混ぜます。
6. クリームがまだ温かいうちに、まず色を付けた層をビスケットの底に注ぎ、その上に白いクリームの層を乗せます。スパチュラやスプーンの裏で平らにします。
7. 型を冷蔵庫に入れ、完全に固まるまで放置します。通常、1-2時間で十分です。
8. デコレーションには、100gのチョコレートと50mlの生クリームを湯煎または電子レンジで溶かし、滑らかなグレーズになるまでかき混ぜます。ケーキを型から外し、グレーズを上からかけ、好みに応じて飾ります。
なぜこのレシピをよく作るのか
オーブンを必要とせず、すぐに作れるのが好きです。材料はシンプルで、いつも家にあります。ケーキは冷蔵庫でよく保存され、ココナッツの風味がココアビスケットと調和します。普段の甘いもの欲求にも、予期しないゲストにもぴったりです。
ヒントとバリエーション
ヒント
ココアビスケットはより強い風味を与えますが、他に何もない場合はプレーンビスケットを使うこともできます。
型に生地を敷くときは、あまり固くならないように軽く押してください。
クリームに色を付けるためにインスタントコーヒーを使用する場合は、徐々に加え、均一な色になるようによく混ぜてください。
粗麦粉のクリームが冷えすぎないように、ビスケットの上に注ぐ前に、熱いうちに注ぎます。
代替品
グレーズの生クリームは、手元にない場合は牛乳に置き換えることができますが、テクスチャーは少し異なります。
インスタントコーヒーはクリームに色を付けるのに良い選択肢であり、人工着色料は必要ありません。
バリエーション
バニラビスケットを使用して、より中性的な味わいにすることができます。
クリームは白だけでも、インスタントコーヒーだけでも作ることができ、必ずしも2層にする必要はありません。
溶かしたチョコレートの代わりに、ココナッツフレークやチョコレートチップで飾ることができます。
サービングアイデア
小さな型、カップ、シリコン型で作ることができます。
冷たいまま、冷蔵庫から直接出して食べるのが良いです。
そのままでも、上に少し生クリームを加えても美味しいです。
よくある質問
1. 他の種類のビスケットを使えますか？
はい、プレーンビスケットやバニラビスケットを使用できます。味はココアビスケットよりも穏やかになります。
2. クリームを色付けする必要がありますか？
いいえ、すべてのクリームを白のままにすることも、インスタントコーヒーやコーヒーで全体を色付けすることもできます。
3. 大きな型でデザートを作れますか？
小さなトレイで組み立てて、冷やした後に四角や長方形に切ることができます。層の配置は同じです。
4. フードプロセッサーがない場合、ビスケットをどうやって砕きますか？
耐久性のある袋にビスケットを入れて、麺棒で叩きます。それでもうまくいきます。
5. セモリナの代わりに何を使えますか？
このレシピにはセモリナが最適で、他の代替品はお勧めしません。クリームのテクスチャーが変わります。
栄養成分
推定：1食分あたり
カロリー：約250-280 kcal
タンパク質：4-5 g
炭水化物：35-40 g
脂肪：9-11 g
カロリーは使用するビスケットやチョコレートの種類によって異なる場合があります。牛乳、砂糖、ココナッツのセモリナクリームは適度なカロリーを提供し、チョコレートのグレーズは追加の脂肪と糖分を加えます。
保存と再加熱
小さなケーキは冷蔵庫で密閉容器に保存し、最大3日間保存できます。再加熱はお勧めしません。セモリナクリームのテクスチャーが変わります。デザートは冷たくして食べるのが美味しく、冷蔵庫に置いても簡単には傷みません。
材料
ベース：150gのココアビスケット 4-5大さじの牛乳 クリーム：400mlの牛乳 4大さじのセモリナ 4大さじの砂糖 4大さじのココナッツ着色料 デコレーションにはチョコレートを使用します：100gのチョコレート、50mlの液体クリーム。