誰もが感動する美味しいケーキを作るために、必要な材料とレシピの各段階の詳細な手順から始めます。このココアの層ケーキは、スポンジケーキとバニラクリームを使用しており、どんな occasionにも最適です。
ココアの層の基本的な材料には、100gの粉砂糖、400gの小麦粉、全卵2個、ココア大さじ2、Ramaマージャリンまたはバター100g、ベーキングパウダーのひとつまみが含まれます。大きなボウルにこれらの材料をすべて組み合わせ、均一な混合物が得られるまでよく混ぜます。混合物が均一になったら、2つの等しい部分に分け、各部分をトレイの裏面で薄い層に伸ばします。これらの層は、予熱したオーブンで中温で焼かれ、わずかにしっかりとし、優しく色づくまで焼きます。
スポンジケーキには、7個の卵、7杯の小麦粉、7杯の砂糖、½パックのベーキングパウダーが必要です。別のボウルで、卵を砂糖と混ぜて泡立て、次に小麦粉とベーキングパウダーを加え、混合物の空気を失わないように優しく混ぜます。このスポンジケーキを、ベーキングペーパーを敷いたトレイで焼き、しっかりとし、黄金色になるまで焼きます。
バニラクリームは、100gの小麦粉、600mlの牛乳、4袋のバニラシュガーで作ります。鍋に小麦粉と牛乳を混ぜ、ダマにならないように牛乳を徐々に加えるように注意します。混合物を沸騰させ、常にかき混ぜながら濃くなるまで加熱します。クリームが出来たら、冷やします。その間に、500gのRamaマージャリンを600gの粉砂糖と混ぜ、ふわふわの泡立てた状態にします。クリームが冷えたら、泡立てたマージャリンと混ぜて、均一な混合物が得られるまでよく混ぜます。
ケーキの組み立ては層状に行います。最初のココアの層には、バニラクリームの半分を塗り、その後、500mlの牛乳と2本のラムエッセンスを混ぜたものを浸したスポンジケーキを置きます。スポンジが浸されたら、残りのクリームを加え、2番目のココアの層で覆います。
最後のグレーズのために、小さな鍋で卵を割り、4杯の砂糖と3杯のココアを加えます。よく混ぜ、材料が溶けるまで弱火で加熱します。混合物が溶けたら、50gのマージャリンを加え、均一になるまで混ぜます。グレーズをケーキの上に注ぎ、少し固まるまで置いておきます。最後に、ケーキをアルミホイルまたは袋で覆い、切る前に2〜3時間休ませます。
このケーキは本当に素晴らしいもので、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのに最適です。いただきます！
ココアの層の基本的な材料には、100gの粉砂糖、400gの小麦粉、全卵2個、ココア大さじ2、Ramaマージャリンまたはバター100g、ベーキングパウダーのひとつまみが含まれます。大きなボウルにこれらの材料をすべて組み合わせ、均一な混合物が得られるまでよく混ぜます。混合物が均一になったら、2つの等しい部分に分け、各部分をトレイの裏面で薄い層に伸ばします。これらの層は、予熱したオーブンで中温で焼かれ、わずかにしっかりとし、優しく色づくまで焼きます。
スポンジケーキには、7個の卵、7杯の小麦粉、7杯の砂糖、½パックのベーキングパウダーが必要です。別のボウルで、卵を砂糖と混ぜて泡立て、次に小麦粉とベーキングパウダーを加え、混合物の空気を失わないように優しく混ぜます。このスポンジケーキを、ベーキングペーパーを敷いたトレイで焼き、しっかりとし、黄金色になるまで焼きます。
バニラクリームは、100gの小麦粉、600mlの牛乳、4袋のバニラシュガーで作ります。鍋に小麦粉と牛乳を混ぜ、ダマにならないように牛乳を徐々に加えるように注意します。混合物を沸騰させ、常にかき混ぜながら濃くなるまで加熱します。クリームが出来たら、冷やします。その間に、500gのRamaマージャリンを600gの粉砂糖と混ぜ、ふわふわの泡立てた状態にします。クリームが冷えたら、泡立てたマージャリンと混ぜて、均一な混合物が得られるまでよく混ぜます。
ケーキの組み立ては層状に行います。最初のココアの層には、バニラクリームの半分を塗り、その後、500mlの牛乳と2本のラムエッセンスを混ぜたものを浸したスポンジケーキを置きます。スポンジが浸されたら、残りのクリームを加え、2番目のココアの層で覆います。
最後のグレーズのために、小さな鍋で卵を割り、4杯の砂糖と3杯のココアを加えます。よく混ぜ、材料が溶けるまで弱火で加熱します。混合物が溶けたら、50gのマージャリンを加え、均一になるまで混ぜます。グレーズをケーキの上に注ぎ、少し固まるまで置いておきます。最後に、ケーキをアルミホイルまたは袋で覆い、切る前に2〜3時間休ませます。
このケーキは本当に素晴らしいもので、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのに最適です。いただきます！
材料
シートの材料： 上白糖 100g 薄力粉 400g 全卵 2個 ココア 大さじ2 マーガリン（またはバター） 100g ベーキングパウダー 1個 フィリングの材料：牛乳600ml 薄力粉100g バニラシュガー4袋 ラマキューブ500g アイシングシュガー600g 卵7個分の粉（卵7個、薄力粉大さじ7、砂糖大さじ7、ベーキングパウダー1/2袋、これでピスコットケーキを焼く） ラムエッセンス小瓶2本 牛乳500ml アイシングの材料：全卵1個 砂糖大さじ4 ココア大さじ3 マーガリン（バター）50g