牛乳は中火の鍋に蜂蜜と一緒に入れられます。蜂蜜が溶けるのを助け、牛乳が焦げるのを防ぐために、常にかき混ぜることが重要です。蜂蜜が完全に溶けたら、混合物は室温まで冷やされます。耐えられる温度に達したら、油を加え、すべての材料を統合するためによく混ぜます。
大きなボウルで、小麦粉はダマを取り除き、空気を含ませるためにふるい入れられます。ふるったココアが加えられ、ケーキに深い風味と豊かな色を与え、次にシナモン、ナツメグ、胡椒が続きます。これらのスパイスは、味に温かみと複雑さを加えます。ベーキングパウダーはふわふわの食感を確保するために不可欠であり、砂糖は風味のバランスを取り、甘さを加えます。すべての乾燥成分が均等に分配されるように、よく混ぜます。
油を加えた牛乳が冷えたら、乾燥成分の混合物をその上に注ぎます。ヘラや泡立て器を使って、粉やココアの跡がなくなるまで混ぜ合わせ、生地が均一でクリーミーになるまで混ぜます。
ケーキを焼く前に、28cmのリング型を準備します。全ての隅が覆われるようにたっぷりとバターを塗り、その後小麦粉を振りかけます。このステップは、ケーキが型にくっつくのを防ぐために重要です。混合物を準備した型に注意深く注ぎ、均等に焼けるように表面を平らにします。
オーブンは170度に予熱する必要があります。希望の温度に達したら、ケーキを中に入れ、35分焼きます。最初の25分間はオーブンのドアを開けないことをお勧めします。そうしないと、膨らむプロセスが妨げられる可能性があります。
焼き時間が経過したら、中心に串を刺してケーキをチェックします。串がきれいに出てくる場合、ケーキは完成です。型の中で10分間冷やし、その後注意深くお皿にひっくり返します。
飾り付けには、溶かしたチョコレート、粉砂糖、またはチョコレートグレーズを使用できます。お好みに応じて。このケーキは見た目だけでなく、味も確実に誰でも感動させるでしょう。すべてのスライスを楽しんでください！
大きなボウルで、小麦粉はダマを取り除き、空気を含ませるためにふるい入れられます。ふるったココアが加えられ、ケーキに深い風味と豊かな色を与え、次にシナモン、ナツメグ、胡椒が続きます。これらのスパイスは、味に温かみと複雑さを加えます。ベーキングパウダーはふわふわの食感を確保するために不可欠であり、砂糖は風味のバランスを取り、甘さを加えます。すべての乾燥成分が均等に分配されるように、よく混ぜます。
油を加えた牛乳が冷えたら、乾燥成分の混合物をその上に注ぎます。ヘラや泡立て器を使って、粉やココアの跡がなくなるまで混ぜ合わせ、生地が均一でクリーミーになるまで混ぜます。
ケーキを焼く前に、28cmのリング型を準備します。全ての隅が覆われるようにたっぷりとバターを塗り、その後小麦粉を振りかけます。このステップは、ケーキが型にくっつくのを防ぐために重要です。混合物を準備した型に注意深く注ぎ、均等に焼けるように表面を平らにします。
オーブンは170度に予熱する必要があります。希望の温度に達したら、ケーキを中に入れ、35分焼きます。最初の25分間はオーブンのドアを開けないことをお勧めします。そうしないと、膨らむプロセスが妨げられる可能性があります。
焼き時間が経過したら、中心に串を刺してケーキをチェックします。串がきれいに出てくる場合、ケーキは完成です。型の中で10分間冷やし、その後注意深くお皿にひっくり返します。
飾り付けには、溶かしたチョコレート、粉砂糖、またはチョコレートグレーズを使用できます。お好みに応じて。このケーキは見た目だけでなく、味も確実に誰でも感動させるでしょう。すべてのスライスを楽しんでください！
材料
500gの小麦粉、400gの砂糖、3 tablespoonsのココア、1 tablespoonsのシナモン、ナツメグはお好みで、コショウはお好みで、1ティースプーンのベーキングパウダー、一つまみの塩、500mlの牛乳、100gの蜂蜜、4 tablespoonsのひまわり油。