ファンタケーキ

ファンタケーキは、果物とクリームの風味をユニークに組み合わせた美味しいデザートで、パーティーから祝宴まで、あらゆる場面にぴったりです。このシンプルで迅速なレシピは、大切な人々の顔に笑顔をもたらし、確実にあなたの家族のお気に入りになるでしょう。初心者の料理人でも、料理の専門家でも、私はこの素晴らしいケーキを作るためにステップバイステップでガイドします。

準備時間：30分
焼き時間：30分
合計時間：1時間
ポーション数：12

材料

生地：
- 卵4個
- 砂糖4大さじ
- 小麦粉4大さじ
- 溶かしたマーガリン2大さじ
- ココア3大さじ
- ベーキングパウダー1小さじ
- オレンジエッセンス（お好みで）
- バニラシュガー1袋

クリーム：
- バニラプディング1袋
- 砂糖4大さじ
- 牛乳350ml
- マーガリン50g
- ゼラチン1袋
- 生クリーム200ml
- 2個のオレンジの果肉

ゼリー：
- ストロベリープディング1袋
- チェリージュース400ml
- 砂糖2大さじ

手順

1. 生地の準備
まず、ケーキの生地を準備します。卵を分けて、卵黄を大きなボウルに、卵白を別のボウルに入れます。ミキサーを使って、卵黄と砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。このステップは、ふわふわの生地を得るのに役立ちます。

卵白には少し塩を加え、しっかりと泡立てます。これにより、あなたの生地にボリュームと軽さが加わります。

泡立てた卵白を卵黄の混合物に優しく加え、空気を失わないようにゴムベラで軽く混ぜます。上から下への動作を使用して、空気感を保つことが重要です。

溶かしたマーガリンを加え、軽く混ぜます。

別のボウルで、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜます。この混合物を卵の上にふるい入れ、均一になるまでよく混ぜます。

得られた生地を、ベーキングペーパーを敷き、少し油を塗った型に流し込みます。180°Cに予熱したオーブンで約30分焼き、竹串テストを通過するまで焼きます。

2. クリームの準備
その間、クリームの準備をします。ボウルに、プディング、砂糖、少量の牛乳を混ぜて、均一なペースト状にします。

残りの牛乳を加熱します。牛乳が沸騰し始めたら、火から下ろし、プディングの混合物を加え、絶えずかき混ぜます。再び火にかけ、濃くなるまで煮ます。

少し冷やした後、溶かしたマーガリンを加え、よく混ぜます。

ゼラチンを冷水で10分間戻します。その後、湯煎で完全に溶かし、プディングクリームに混ぜます。クリームを冷やします。

クリームが冷えたら、刻んだオレンジの果肉を加えます。生クリームをしっかりと泡立て、注意深くプディングクリームに混ぜ込みます。

3. ゼリーの準備
ゼリーのために、ストロベリープディングを砂糖と少量のチェリージュースで混ぜます。その後、残りのジュースを加熱し、温かくなったらプディングの混合物を加えます。よく混ぜて濃くなるまで加熱し、冷やします。

4. ケーキの組み立て
底が完全に冷えたら、上にバニラクリームを流し込み、均等に広げます。次に、ストロベリーゼリーを加え、クリームの上に均等に広げます。

ケーキを冷蔵庫に数時間、理想的には一晩置いて、しっかりと固まるようにします。

サーブと提案
ファンタケーキは、そのままでも、上に少し生クリームを加えても提供できます。夏のデザートに最適な選択であり、パーティーや友人との集まりにも理想的です。桃ジュースやパイナップルジュースなど、ゼリーにさまざまな種類のジュースを試して、独自の風味を加えることができます。

栄養価とカロリー
このケーキは、砂糖や小麦粉に含まれる炭水化物のおかげでエネルギー源であり、果物からビタミンも提供します。ファンタケーキの1ポーションは約250カロリーですが、この数字は使用する材料によって異なる場合があります。甘いものは適度に楽しむことが大切ですが、このデリカシーを愛する人たちと共有することをためらわないでください！

よくある質問
1. マーガリンの代わりにバターを使えますか？
はい、マーガリンの代わりにバターを使うことができますが、混ぜやすいように室温に戻しておいてください。

2. オレンジの代わりに他にどんな果物を使えますか？
レモンやキウイを使うと、異なる面白い風味が得られます。

3. ケーキを長持ちさせるにはどうすればよいですか？
ケーキを密閉容器に入れて冷蔵庫に保管すると、新鮮さを1週間保つことができます。

4. 乳製品なしでケーキを作るには？
牛乳をアーモンドミルクやココナッツミルクなどの植物ベースの代替品に置き換え、マーガリンはココナッツオイルやビーガンマーガリンに置き換えます。

ファンタケーキは、単なるデザートではなく、風味と香りを驚くべき方法で組み合わせた体験です。このレシピを試して、自分の好みに合わせてカスタマイズすることをお勧めします。料理には物語があり、あなたの物語は今始まります！いただきます！