これらの美味しくて香ばしい小さなアーモンドボールを作るには、あなたのキッチンを本当の味の楽園に変える詳細な手順に従ってください。まず、フードプロセッサーでアーモンドを挽きます。これは重要なステップです。アーモンドのテクスチャーは、最終的な準備の一貫性に大きな影響を与えます。アーモンドが十分に挽かれたら、「大きな穴」のあるふるいを通すことが重要です。こうすることで、細かい粉がボウルに落ち、大きな塊がふるいに残ります。これらの大きな塊は、後で小さなボールに魅力的な外観を与えるために使用します。
ふるいに残ったアーモンドから、50gを別のボウルに入れます。これらは装飾時に追加されます。残りの挽いたアーモンドは、大きなボウルに追加され、リッチでクリーミーな混合物が作られます。このボウルにバターを加え、滑らかな一貫性と心地よい香りを提供します。次に、ビスケット、ココア、コーヒー、コーヒーエッセンス、粉砂糖を加えます。すべての材料をよく混ぜて、均一でやや柔らかい組成を得ます。
混合物を得たら、それに命を吹き込む時間です。手のひらを使って、ほぼ同じ大きさの小さな球体を形成し、食べやすいようにあまり大きくしないように注意してください。これらの球体は、前に保存しておいた挽いたアーモンドでコーティングされます。優しく進めて、各球体をアーモンドのボウルで転がして均等にコーティングされるようにし、美しい外観だけでなく、サクサクした食感も加えます。
最後のステップは、形成した球体のボウルを優しく覆い、冷蔵庫に入れて、提供する前に少なくとも2時間冷やすことです。この段階は重要です。なぜなら、風味が完璧に混ざり、食感が噛んだときに心地よくなるからです。最後に、どんな機会にも理想的な美味しいスナックを得ることができます。愛する人たちと一緒にこれらの小さなごちそうを楽しみ、一口一口を味わってください！
ふるいに残ったアーモンドから、50gを別のボウルに入れます。これらは装飾時に追加されます。残りの挽いたアーモンドは、大きなボウルに追加され、リッチでクリーミーな混合物が作られます。このボウルにバターを加え、滑らかな一貫性と心地よい香りを提供します。次に、ビスケット、ココア、コーヒー、コーヒーエッセンス、粉砂糖を加えます。すべての材料をよく混ぜて、均一でやや柔らかい組成を得ます。
混合物を得たら、それに命を吹き込む時間です。手のひらを使って、ほぼ同じ大きさの小さな球体を形成し、食べやすいようにあまり大きくしないように注意してください。これらの球体は、前に保存しておいた挽いたアーモンドでコーティングされます。優しく進めて、各球体をアーモンドのボウルで転がして均等にコーティングされるようにし、美しい外観だけでなく、サクサクした食感も加えます。
最後のステップは、形成した球体のボウルを優しく覆い、冷蔵庫に入れて、提供する前に少なくとも2時間冷やすことです。この段階は重要です。なぜなら、風味が完璧に混ざり、食感が噛んだときに心地よくなるからです。最後に、どんな機会にも理想的な美味しいスナックを得ることができます。愛する人たちと一緒にこれらの小さなごちそうを楽しみ、一口一口を味わってください！
材料
* 120gのバター（室温、柔らかいが溶けていない、切り分けたもの）* 200gのアーモンド* 70gの砕いたビスケット* 3ティースプーンのココア* 1ティースプーンのインスタントコーヒー* 1ティースプーンのコーヒーエッセンス* 100gの粉砂糖