玉ねぎとニンニクは皮をむき、しっかりと洗って細かく刻み、風味がミートボールの混合物に均等に放出されるようにします。美味しく栄養価の高いキノコは注意深くスライスされ、次に大きな塊に刻まれて、料理に心地よい食感を加えます。パセリは味と見た目を豊かにするハーブで、洗って細かく刻まれ、混合物に完璧に統合される準備をします。肉は、好ましくは豚肉または牛肉で、ミートボールがジューシーになるために必要な滑らかで均一な一貫性を得るために、2回ミンチにします。
すべての材料が準備できたら、レシピに指定されたすべての成分をボウルで混ぜ、得られた混合物をパン焼き機のボウルに移します。生地こね用のパドルがボウルに入っていないことを確認することが重要で、ミートボールが均等に焼けるようにします。必要に応じて、肉の混合物とボウルの壁の間に数滴の油を加えることができます。これはオプションのステップで、さらにジューシーな結果に貢献します。レシピには記載されていませんが、ミートボールは焼くときに水分と脂肪を放出します。
ボウルを覆い、焼きプログラムを選択し、通常はオプションパネルの最後のプログラムに設定されていることを確認します。私の機械では、このプログラムは1時間続きますが、完璧に焼き上げるために、最初のラウンドが終了した後、さらに30分再起動することにしました。結果は、ジューシーでよく焼かれた風味豊かなミートボールで、マッシュポテトの上にかけた美味しいソースが添えられました。
焼きプログラムの終了の約30分前に、準備したグレーズを追加し、ミートボールの上やその周りに慎重に注ぎました。グレーズに必要な材料を混ぜ、ティースプーンで均等にミートボールを覆うようにしました。グレーズを追加する際、パン焼き機は停止しないことに注意が必要で、連続的な焼きプロセスを可能にします。
このようにして、ミートボールは美味しい料理となり、今後はこの調理方法を確実に利用し、キッチンで不快な臭いが発生せず、オーブンの混乱に対処する必要がないことを感謝します。ミートボールの上にはパリッとしたクラストがあり、繰り返しになりますが、中は柔らかくジューシーです。茹で卵を詰めたミートボールを試したい場合は、ボウルに混合物の層を置き、茹で卵を配置し、残りの肉の混合物でしっかりと覆うだけです。
使用する肉の量は1kgの容量の機械用に考えられていますが、元のレシピでは1kgの肉を要求していたため、少し減らしました。ミートボールは約4本の指の高さで、元の量を使用していれば、5本または6本の指の高さになったかもしれません。このレシピから、4人の大人と1人の子供を養うのに十分なミートボールが得られ、半分は翌日に残りました。このシンプルで美味しいレシピは、間違いなく繰り返し作りたい料理です！
すべての材料が準備できたら、レシピに指定されたすべての成分をボウルで混ぜ、得られた混合物をパン焼き機のボウルに移します。生地こね用のパドルがボウルに入っていないことを確認することが重要で、ミートボールが均等に焼けるようにします。必要に応じて、肉の混合物とボウルの壁の間に数滴の油を加えることができます。これはオプションのステップで、さらにジューシーな結果に貢献します。レシピには記載されていませんが、ミートボールは焼くときに水分と脂肪を放出します。
ボウルを覆い、焼きプログラムを選択し、通常はオプションパネルの最後のプログラムに設定されていることを確認します。私の機械では、このプログラムは1時間続きますが、完璧に焼き上げるために、最初のラウンドが終了した後、さらに30分再起動することにしました。結果は、ジューシーでよく焼かれた風味豊かなミートボールで、マッシュポテトの上にかけた美味しいソースが添えられました。
焼きプログラムの終了の約30分前に、準備したグレーズを追加し、ミートボールの上やその周りに慎重に注ぎました。グレーズに必要な材料を混ぜ、ティースプーンで均等にミートボールを覆うようにしました。グレーズを追加する際、パン焼き機は停止しないことに注意が必要で、連続的な焼きプロセスを可能にします。
このようにして、ミートボールは美味しい料理となり、今後はこの調理方法を確実に利用し、キッチンで不快な臭いが発生せず、オーブンの混乱に対処する必要がないことを感謝します。ミートボールの上にはパリッとしたクラストがあり、繰り返しになりますが、中は柔らかくジューシーです。茹で卵を詰めたミートボールを試したい場合は、ボウルに混合物の層を置き、茹で卵を配置し、残りの肉の混合物でしっかりと覆うだけです。
使用する肉の量は1kgの容量の機械用に考えられていますが、元のレシピでは1kgの肉を要求していたため、少し減らしました。ミートボールは約4本の指の高さで、元の量を使用していれば、5本または6本の指の高さになったかもしれません。このレシピから、4人の大人と1人の子供を養うのに十分なミートボールが得られ、半分は翌日に残りました。このシンプルで美味しいレシピは、間違いなく繰り返し作りたい料理です！
材料
ミートボールのために 1個の玉ねぎ 750gの豚ひき肉（この動物を料理することはめったにありません） 250gのキノコ 塩、コショウ、パプリカはお好みで 刻んだパセリ（オプション） 4-5片のニンニク（私は約8片入れました、なぜなら私たちはニンニクが大好きだからです） 5-6杯のパン粉（私は日本のPankoパン粉を使用しました） 2個の大きな卵（または3個の小さな卵） グレーズ用 4-5杯のケチャップ 1ティースプーンのブラウンシュガー（ここでは半分だけ入れました） 1ティースプーンのマスタード（もっと入れました） 1台のパン焼き機