野菜とサラミのスティック

野菜とサラミのスティック - どんな機会にもぴったりの美味しいスナック

準備時間：15分
焼き時間：30分
合計時間：45分
ポーション数：6〜8ポーション

美食の世界へようこそ！今日は、シンプルでありながら風味豊かなレシピ - 野菜とサラミのスティックを発見することをお勧めします。この前菜は、パーティーやピクニック、さらには忙しい日々の迅速なスナックとして理想的です。新鮮で香り高い材料のミックスで、これらのスティックは必ず誰かを感動させることでしょう。

野菜とサラミのスティックのレシピの歴史は非常に魅力的です。時が経つにつれ、さまざまな文化が手に入るさまざまな材料を使って類似の料理を作り出しました。これらのスナックはさまざまなバリエーションに進化しましたが、その本質は変わっていません - 野菜と肉の美味しい組み合わせで、ふわふわの生地の食感を豊かにしています。さあ、始めましょう！

必要な材料：

- 小麦粉150g
- ヨーグルト125g
- ベーキングパウダー5g
- 卵2個
- パプリカ1個（できれば鮮やかな赤色）
- サラミ4枚（好みに応じてさまざまなタイプのサラミを使用できます）
- 小さな玉ねぎ1個
- オリーブオイル大さじ2
- 塩と胡椒、適量
- おろしチーズ50g（風味を加えるために）

ステップバイステップ - 野菜とサラミのスティックの作り方

ステップ1：材料を準備する
まず、野菜を洗って皮をむきます。パプリカと玉ねぎを小さなサイコロに切ります。これにより、味だけでなく、料理に色合いも加わります。その後、サラミを均等に切り、均等に生地に混ざるようにします。

ステップ2：野菜とサラミを炒める
フライパンに中火でオリーブオイル大さじ1を熱します。切った玉ねぎとパプリカを加え、3〜4分間炒めて柔らかくなったら、サラミのキューブを加え、さらに2〜3分間調理してサラミが軽くカリカリになるまで調理します。火を止め、混合物を少し冷まします。

ステップ3：生地の準備
大きなボウルに、卵2個を塩と胡椒を加えて泡立てます。ヨーグルトとオリーブオイルの大さじ2を加え、よく混ぜます。別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。このステップは重要です - ベーキングパウダーは生地を膨らませ、ふわふわにするのに役立ちます。小麦粉の混合物を卵の混合物に徐々に加え、ダマができないように絶えず混ぜます。

ステップ4：最終混合
均一な生地ができたら、ボウルに野菜とサラミの混合物を加えます。スパチュラを使って材料を混ぜ合わせ、野菜とサラミが生地に均等に分配されるようにします。

ステップ5：焼く
オーブンを180°Cに予熱します。天板にクッキングシートを敷き、生地を均等に流し込みます。上におろしチーズを振りかけて、美味しい層を追加します。約30分間焼くか、表面が金色になり、つまようじでテストしてきれいに出てくるまで焼きます。

ステップ6：冷却とサーブ
スティックが焼き上がったら、オーブンから取り出し、天板で10分間冷まします。その後、冷却ラックに移します。完全に冷えたら、スティックや正方形に切ります。

サーブの提案：
これらの野菜とサラミのスティックは、温かくても常温でも美味しいです。新鮮なディルを混ぜたサワークリームソースは完璧なアクセントで、さわやかさと洗練された味を加えます。さまざまなソースや少しのマスタードを試して、スパイシーな味わいを楽しんでください！

よくある質問：

1. 他の野菜を使えますか？
もちろん！ズッキーニ、ニンジン、さらにはオリーブを加えてレシピを変えることができます。

2. スティックのカロリーを減らすにはどうすればよいですか？
油の量を減らし、低脂肪のサラミを使用してください。また、無脂肪のヨーグルトを使用することもできます。

3. スティックを冷凍できますか？
はい！これらのスティックは簡単に冷凍できます。個別に切り分け、密閉容器に保存します。食べたいときに解凍して、オーブンで少し温めてください。

栄養上の利点：
これらのスティックは、卵とサラミのおかげで良質なタンパク質源であり、ヨーグルトは消化に良いプロバイオティクスを追加します。野菜は繊維だけでなく、必須のビタミンやミネラルも提供します。

1ポーション（1本のスティック）あたりの推定カロリー：約150 kcal。

野菜とサラミのスティックは、美味しくて多用途な前菜の素晴らしい選択です。材料を変えて自分の好みに合わせて楽しみ、毎一口を楽しんでください！いただきます！