ハムとチーズの前菜パイ

ハムとチーズの前菜パイ

このハムとチーズの前菜パイは、どんな場面にもぴったりの素晴らしい選択です。パーティーで提供したり、エレガントなディナーの前菜として、または単に週末のおいしいスナックとして楽しむ場合でも、このレシピは間違いなく皆を驚かせるでしょう。クラシックなパイのスタイルにインスパイアされたこの塩味のバリエーションは、簡単に作れておいしく、非常に多用途です。

準備時間：20分
焼き時間：45分
合計時間：1時間5分
ポーション数：8

必要な材料

- 薄いパイ生地1パック（400g、Bellaブランドは素晴らしい選択です）
- 小さなヨーグルト3個（各140g）
- 卵4個
- プレスハム250g
- ベーコン100g（薄切り）
- チーズ200g
- 油150ml
- パプリカ2個
- 新鮮なパセリ数本
- ベーキングパウダー1袋
- 型に塗るためのバター（くるみサイズ）
- 塩と胡椒はお好みで

材料の準備

1. ハムとチーズ：プレスハムを小さなキューブに切り、パイの混合物に簡単に混ざるようにします。チーズは大きなおろし器でおろして、焼いている間に均等に溶けるようにします。
2. パプリカ：パプリカを薄切りにして、パイに新鮮さと色合いを加えます。
3. パセリ：新鮮なパセリを細かく刻んで、香り豊かで心地よい食感を加えます。

混合物の準備

1. 大きなボウルに卵4個とヨーグルト3個を入れます。泡立て器を使って、均一な混合物になるまで材料を混ぜます。
2. ベーキングパウダーと油を加え、混ぜ続けます。これにより、パイがふわふわで軽くなります。
3. 刻んだハム、おろしたチーズ、パプリカのスライス、刻んだパセリを加えます。材料が均等に分散するようによく混ぜます。

パイの組み立て

1. パイ生地：生地を適切なサイズの塊に裂くことが、均一な食感を得るために重要です。徐々に混合物に加え、卵とヨーグルトの混合物でしっかりとコーティングします。
2. 焼き型：耐熱ガラスまたは陶器の型にバターを塗り、パイ生地または小麦粉で底を敷いて、くっつかないようにします。
3. 味付け：混合物に塩と胡椒をお好みで加えるのを忘れないでください。これが最終的な味を決定づけます。

焼き

1. 準備した型に混合物を注ぎ、ヘラで表面を滑らかにします。
2. 残りのパイ生地を小さく切って散らし、きれいに並べたベーコンスライスを上に置き、バラのように見せます。
3. 200度に予熱したオーブンで約45分間焼き、パイが黄金色になり、触ったときにしっかりとするまで焼きます。

提供

パイが焼きあがったら、少し冷やしてから切り分けます。温かくして提供することもできますが、冷たくしても同様においしく、さまざまな場面で楽しむのに最適です。

提供の提案とバリエーション

- グリーンサラダと一緒に提供：新鮮なチェリートマトのサラダとレモンドレッシングがパイを完璧に引き立てます。
- スパイスを追加：スモークパプリカやオレガノなどのスパイスで風味を強化することができます。
- フィリングを変える：ハムの代わりに調理した鶏肉、フェタチーズ、またはグリル野菜を使用して、ベジタリアンバージョンにすることができます。

栄養上の利点

このパイは、卵、ハム、チーズのおかげで良質なタンパク質の良い供給源であり、ヨーグルトは消化器系に有益なプロバイオティクスを提供します。パプリカは、ビタミンCなどの必須ビタミンを追加します。

よくある質問

1. 他の種類のチーズを使えますか？
もちろん！モッツァレラ、山羊チーズ、またはお好みのチーズを使うことができます。

2. パイはどのように保存できますか？
パイは冷蔵庫で密閉して2〜3日間保存できます。オーブンで再加熱して、サクサクの食感を取り戻すことができます。

3. ヴィーガンに適していますか？
このレシピはヴィーガンではありませんが、豆腐やヴィーガンチーズを使い、卵の代わりに植物ベースのミックスを使うことで材料を調整できます。

必要な情報はすべて揃いましたので、さあ料理を始めましょう！この美味しいパイの一口一口を楽しみ、伝統と革新を融合させたレシピで愛する人々を喜ばせることをお勧めします。いただきます！