ズッキーニのパスタ
美味しくて心地よい料理を作るために、大きな鍋に水を沸かし、たっぷりの塩を加えることから始めます。これにより、パスタに風味が加わり、レシピの主要な材料となります。水が沸騰したら、お好みのパスタ（スパゲッティ、フジッリ、ペンネなど）を加えます。パッケージの指示に従って、通常は8〜12分間、アルデンテになるまで茹でます。
パスタが茹でている間に、材料の準備に取り掛かります。スモークベーコンを数枚取り、細いストリップに切ります（ジュリエンヌスタイル）。これにより、ベーコンが均等に調理され、ソテー中に風味を放出します。次に、中くらいの玉ねぎを皮をむいて細かくスライスします。ズッキーニは多用途の食材で、私たちの料理に甘みと心地よい食感を加えるので、これも細いストリップに切ります。
深いフライパンに中火でオリーブオイルを少し加熱し、切ったベーコンを加えます。ベーコンがカリカリで香ばしくなるまでソテーし、次に玉ねぎとズッキーニを加えます。全てをスパチュラで混ぜ、材料が約5〜7分間調理されるまで、玉ねぎが透明になり、ズッキーニが少し柔らかくなるまで待ちます。
この美味しいベースができたら、独特のクリーミーさを提供するために少しのすりおろしたチーズを加え、すべての風味を滑らかなソースにまとめるためにクリームを加えます。材料をよく混ぜて組み合わせ、数分間一緒に煮込んで風味を相互に浸透させます。
パスタが準備できたら、しっかりと水を切り、フライパンに加え、優しく混ぜて美味しいソースで均等にコーティングします。全てを弱火で2〜3分間煮て、パスタがソースの風味を吸収します。最後に、料理を熱々で提供し、皿に盛り付けて、上に少しのすりおろしたチーズを振りかけます。これが少し溶けて、追加の風味を加えます。このシンプルでありながら洗練されたレシピは、家族の夕食やお祝いの食事で友人を感動させるのに最適です。いただきます！
材料: 1/2パッケージのパスタ 1ズッキーニ 1玉ねぎ 250mlの料理用クリーム 塩、胡椒 おろしチーズ 4-5枚のベーコン
