フェタチーズ、スペック、またはサラミのマフィン
これらの美味しい塩味のマフィンを準備するには、まず少しの油で塗り、粉をふりかけたマフィン型を準備します。このステップは、焼き上がった後にマフィンが簡単に外れることを確認するために不可欠です。したがって、提供時に不快な思いをしないように、各型をたっぷりと塗ることを確認してください。 大きなボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。これらの乾燥材料はレシピの基礎であり、均一な食感を確保するためにしっかりと混ぜる必要があります。フォークや泡立て器を使って、効果的に混ぜることができます。乾燥材料が均一になったら、卵、油、ヨーグルト、またはバターミルクを加えます。準備の際に手元にあるものによって異なります。これらの材料を素早く混ぜることが重要で、ダマのない均一な混合物を得ることができます。 生地が準備できたら、マフィン型に均等に分け、ふちまで満たさないように注意してください。オーブンで美しく膨らむことができます。今が楽しい部分です：好みに応じて、各マフィンにチーズとサラミのいくつかの塊を加えます。ドライトマトを加えることにした場合は、今がそれを加えるのに最適な時期です。料理にさらなる風味と色を加えます。必要に応じて、最初から生地にバジルを混ぜて、新鮮でハーブの香りを加えることもできます。 すべての型が満たされたら、オーブンを200度に予熱します。マフィン型をオーブンに入れ、約20分焼きます。きれいに焼き色がつき、チーズとサラミの香りがキッチンに広がります。時々チェックすることが重要です。焼き時間はオーブンによって異なる場合があります。焼き上がったら、注意深くオーブンから取り出し、提供する前に数分冷まします。これらの塩味のマフィンは、ボリューム満点の朝食やスナック、さらにはランチボックスに含めるのに最適です。新鮮なサラダや風味豊かなヨーグルトソースと一緒にお楽しみください！
材料
- 12個分の材料：450gの小麦粉（または300gの00型小麦粉と150gの全粒粉、または黒小麦粉や他の何か）1小さじ塩2小さじベーキングパウダー（私はインスタントイーストを使いました）2個の卵50mlの油150mlのヨーグルトまたはバターミルク角切りのスペック（またはサラミ、ハム）150gのフェタチーズまたは他の何かオプション：細かく刻んだバジル（入れるのを忘れました）、いくつかの刻んだドライトマ
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