美味でボリュームのある食事を準備するために、まずはご飯を準備します。冷水でよくすすぎ、不純物や余分なでんぷんを取り除きます。きれいなご飯は、最後にベタつかず、心地よい食感になります。
ご飯が浸っている間に、鶏のもも肉を処理します。肉にスパイスがより浸透するように、長さに沿って切れ目を入れます。オリーブオイルと鶏肉用のスパイスの混合物を塗り、風味豊かで抗しがたい香りを加えます。鶏のもも肉を中火で予熱したフライパンに置き、蒸気が出るための少しの隙間を残して蓋をします。これにより、肉が均一に調理され、ジューシーさが保たれます。
その間に、オーブンをオンにして最終調理の準備をします。別のフライパンで、玉ねぎを細かく刻み、いくつかの人参をおろします。これらの野菜は、風味だけでなく、料理に心地よい色を加えます。一緒に炒めて黄金色になるまで炒め、次にブロスを加え、混合物を2分間煮ます。このステップは、ソースの味を強化します。
野菜が準備できたら、洗ったご飯と1カップの水を加え、材料をよく混ぜます。約3分後、混合物を特別な耐熱皿に注ぎます。ご飯の上に、温かい水で鶏のブイヨンを溶かし、均等に注いで風味を加えます。ご飯を平らにし、揚げたもも肉をその上に置きます。
皿を予熱したオーブンに入れます。オーブンでの調理は約1時間かかり、その間にご飯は風味を吸収し、肉と完璧に融合します。30分後にご飯の状態を確認し、減少している場合は、2杯の温かい水を加え、2小さじの野菜ブイヨンを溶かします。このステップにより、ふわふわの食感と豊かな味わいが確保され、料理に新鮮さが加わります。すべてが準備が整ったら、皿をオーブンから取り出し、風味と色に満ちた美味しい食事を楽しみます。どんな occasion にもぴったりです！
ご飯が浸っている間に、鶏のもも肉を処理します。肉にスパイスがより浸透するように、長さに沿って切れ目を入れます。オリーブオイルと鶏肉用のスパイスの混合物を塗り、風味豊かで抗しがたい香りを加えます。鶏のもも肉を中火で予熱したフライパンに置き、蒸気が出るための少しの隙間を残して蓋をします。これにより、肉が均一に調理され、ジューシーさが保たれます。
その間に、オーブンをオンにして最終調理の準備をします。別のフライパンで、玉ねぎを細かく刻み、いくつかの人参をおろします。これらの野菜は、風味だけでなく、料理に心地よい色を加えます。一緒に炒めて黄金色になるまで炒め、次にブロスを加え、混合物を2分間煮ます。このステップは、ソースの味を強化します。
野菜が準備できたら、洗ったご飯と1カップの水を加え、材料をよく混ぜます。約3分後、混合物を特別な耐熱皿に注ぎます。ご飯の上に、温かい水で鶏のブイヨンを溶かし、均等に注いで風味を加えます。ご飯を平らにし、揚げたもも肉をその上に置きます。
皿を予熱したオーブンに入れます。オーブンでの調理は約1時間かかり、その間にご飯は風味を吸収し、肉と完璧に融合します。30分後にご飯の状態を確認し、減少している場合は、2杯の温かい水を加え、2小さじの野菜ブイヨンを溶かします。このステップにより、ふわふわの食感と豊かな味わいが確保され、料理に新鮮さが加わります。すべてが準備が整ったら、皿をオーブンから取り出し、風味と色に満ちた美味しい食事を楽しみます。どんな occasion にもぴったりです！
材料
鶏もも肉6本、米1カップ、人参2本、中サイズの玉ねぎ2個、トマトペースト/トマトジュース5小さじ、鶏肉ブイヨン1個、Vegeta2小さじ、鶏肉スパイス1大さじ