キノコスプレッド
美味で風味豊かなレシピを準備するために、まずは基本的な材料を準備します。ボウルに、大きなニンジンと中くらいの玉ねぎを集めます。どちらも新鮮で、野菜の品質が料理の最終的な味に大きく影響します。ブレンダーを使ってニンジンを細かく刻み、混合物に完全に統合されるための理想的な細かいテクスチャーを確保します。ニンジンはしっかりと刻むことが重要で、甘さと微妙な風味を加えます。
ニンジンを刻んだら、小さなキューブに切った玉ねぎを加えます。ブレンダーは玉ねぎも細かいペーストに変え、材料を結びつけるのに役立ちます。この野菜の組み合わせは、私たちのレシピの基盤に不可欠で、深い風味を提供します。通常の調理よりも細かく刻むことを確認するのが良いです。均一で美味しい結果を得たいからです。
野菜のペーストを得たら、ボウルに一連のスパイスを追加します。塩、胡椒、ティースプーン1杯の甘いパプリカ、そして風味を加えるオリーブオイルのひとしずくを加えます。すべての材料をよく混ぜ、風味が完璧に組み合わさるようにします。均一な混合物が得られたら、主要な材料に注意を向ける時です。
従うレシピに応じて、挽肉、レンズ豆、または他の植物由来のタンパク質を追加できます。肉を選ぶ場合は、良質で室温にあることを確認します。ボウルにタンパク質を加え、野菜やスパイスとよく混ぜます。各材料がよく統合されて、バランスの取れた味を作ることが重要です。
すべての材料を混ぜたら、ミートボールを形成するか、混合物を使ってピーマンやズッキーニを詰めることができます。この時点で、料理を焼く準備をします。オーブンを180度に予熱し、ベーキングペーパーを敷いたトレイを用意します。ミートボールや詰めた野菜をトレイに注意深く配置し、約30〜35分焼き、黄金色でカリカリになるまで焼きます。
料理を温かい状態で提供し、新鮮なサラダやヨーグルトソースを添えて、料理体験を完結させます。これにより、健康的で美味しい料理が得られ、どんな場面にもぴったりです。このレシピは簡単に作れるだけでなく、毎回の食事に喜びをもたらします！
材料: 800gのマッシュルーム + 4つのマッシュルーム、2つのニンジン、5つの中くらいの玉ねぎ、2小さじの辛い赤唐辛子ペースト、2大さじのボルシチ、2大さじのトマトジュース、1小さじの砂糖、ひとつまみのグリーンペッパー、塩、50mlの油。
