私のケーキと母のケーキ
母と私のケーキ – 特別な瞬間を祝うための完璧なヴィーガンデライト 総調理時間：1時間 冷却時間：2時間 ポーション数：10 特別な日、私の誕生日と母の誕生日を祝う時に、私はおいしくて作りやすいヴィーガンケーキを作ることに決めました。このビスケットとチョコレートプリンのケーキのレシピは、動物由来の材料を使わずに素早くおいしいデザートを楽しみたい人にぴったりです。さあ、料理の冒険を始めましょう！ 必要な材料： - 400gのプレーンビスケット - 1リットルの豆乳（より豊かな味のためにコーヒーと一緒にするのが望ましい） - 1パックのチョコレートプリン - 2.5大さじの白い小麦粉 - 4大さじの砂糖 - 1大さじのマーガリン - 1パックのバニラシュガー - 1個の中くらいのオレンジ - 一握りの種なしチェリー - 400mlの植物性ホイップクリーム - 赤い食用色素（オプション） - Dr. Oetkerのデコレーション（例：デイジー） - 1バニラエッセンス - 1大さじのバニラ風味の粉砂糖 ステップ1：ケーキ型の準備 まず、取り外し可能な丸型ケーキ型を取り、ラップで包みます。このテクニックは、ケーキが冷えた後に取り出すのを簡単にします。 ステップ2：シロップの準備 カップに水、バニラエッセンス、バニラ風味の粉砂糖を混ぜます。これがビスケットを浸すために使用されるシロップとなり、ケーキに甘く香ばしい味を加えます。 ステップ3：チョコレートプリンの準備 500mlの豆乳を火にかけて沸騰させます。その間に、小さなボウルにプリンのパックを2大さじの砂糖と少しの沸騰した豆乳と混ぜます。混合物が均一になるようにします。豆乳が沸騰したら、プリンの混合物を加え、1分間かき混ぜてとろみをつけます。 ステップ4：オレンジの追加 オレンジの皮をむき、薄いスライスに切り、さらに小さなキューブに切ります。これらのキューブを温かいプリンに加え、よく混ぜます。このステップはケーキに新鮮で香ばしいアクセントを加えます。 ステップ5：ケーキの組み立て 準備した型に最初のビスケットの層を置き、用意したシロップでたっぷりと浸します。ビスケットの上に均等にチョコレートプリンを注ぎます。次に、再度浸した2層目のビスケットを続けます。 ステップ6：バニラクリームの準備 残りの500mlの豆乳を火にかけます。小麦粉、残りの2大さじの砂糖、バニラシュガー、そして数大さじの熱い豆乳を加え、常にかき混ぜます。豆乳が沸騰したら、小麦粉の混合物を注ぎ、濃くなるまでかき混ぜます。準備ができたら、火から下ろし、マーガリンを加えます。チェリーを小さく切り、クリームに加えます。 ステップ7：ケーキの仕上げ 温かいクリームを2層目のビスケットの上に注ぎます。最後のビスケットの層を置き、浸して、ケーキを室温で冷やし、その後冷蔵庫で少なくとも2時間冷やします。 ステップ8：ケーキのデコレーション ケーキが完全に冷えたら、サービングプレートにひっくり返し、ラップを取り外します。植物性ホイップクリームをしっかりするまで泡立て、ケーキに覆います。お祝いの見た目を与えるために赤い食用色素を加え、砂糖のデイジーで飾ることができます。 サーブ: 私と母のケーキは今、楽しむ準備ができました！スライスは少しのチョコレートソースや新鮮なオレンジのスライスで飾ることができ、さらに優雅さを加えます。このレシピを友達と共有して、彼らの家に少しの喜びをもたらすことを忘れないでください！ このヴィーガンケーキは、ただの美味しい選択肢ではなく、大切な人たちと特別な瞬間を祝う完璧な方法でもあります。いただきます！
材料
- 400gのプレーンビスケット、コーヒー入りの豆乳1リットル（私はシンプルがよかったのですが、コーヒーだけだったのでそのままにしました…でも味見してみたら美味しかったです）、チョコレートプリン1袋、白い小麦粉2.5大さじ、砂糖4大さじ、マーガリン1大さじ、バニラシュガー1袋、オレンジ1個、種なしさくらんぼ1つかみ、植物性ホイップクリーム400ml、赤い食紅、Dr. Oetkerのデイジー装飾、バニラ
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